Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Pedas:

1. Ambil Bahan:.
2. Siapkan 1/2 kg ayam (pakai bagian paha lebih enak).
3. Ambil 2 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 4 cm lengkuas, cuci bersih, kupas lalu geprek.
5. Gunakan 4 sdm kecap bango.
6. Siapkan 1 sdm gula merah serut.
7. Ambil 1 sdt lada putih bubuk.
8. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk dan garam.
9. Sediakan 1 sachet santan bubuk.
10. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
11. Sediakan Bumbu halus 1:.
12. Gunakan 6 buah bawang putih.
13. Siapkan 5 buah bawang merah.
14. Gunakan Bumbu halus 2:.
15. Sediakan 1 buah tomat kecil.
16. Sediakan 3 butir kemiri, goreng dulu.
17. Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
18. Siapkan 7 buah cabai rawit merah.
19. Siapkan 1/4 buah pala.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Fish and Chips a la Resto yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep ayam kecap pedas yang banyak digemari oleh semua kalangan ini merupakan hidangan asal Asia Tenggara dengan bumbu kecap manis dan beberapa bumbu pelengkap. Cuci hingga bersih seluruh bahan yang akan dimasak lalu pisahkan ke wadah masing-masing. Rebus ayam yang sudah dibersihkan hingga setengah. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian (saya pakai bagian dada dan dipotong jadi 8). Lalu cuci bersih di air mengalir..
2. Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak. Tumis bumbu halus 1 bersama daun jeruk dan lengkuas hingga kekuningan..
3. Masukkan bumbu halus 2, tumis bersamaan hingga sedikit mengering..
4. Beri air secukupnya (kira-kira ayamnya bisa terendam saat dimasak).
5. Setelah mendidih masukkan kecap, garam, kaldu bubuk, lada, dan gula merah yang sudah diserut. Tes rasa. Kalau sudah pas masukkan ayamnya, tunggu mendidih lagi kemudian kecilkan api kompor dan tutup wajannya..
6. Setelah kurang lebih 20 menit buka tutupnya lalu masukkan santan bubuk, aduk rata. Lalu tutup kembali dan biarkan bumbu meresap kurang lebih 15-20 menit..
7. Selesai.

Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Perpaduan rasa manis dan pedasnya yang maksimal membuat resep masakan ini menjadi istimewa. Memasak jadi lebih mudah dan hemat waktu. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan utama yang menggunakan ayam. Rasa daging ayam yang dibumbui dengan kecap manis maupun kecap asin sangat menggoda selera jika dinikmati dengan keadaan cuaca yang sejuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :