Ayam Bakar Padang.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam potong 6 bagian.
2. Siapkan 1 batang sereh geprek.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 5 siung bawang mera.
7. Gunakan 3 buah cabai merah.
8. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
9. Siapkan 1 ruas jari jahe.
10. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
12. Gunakan 1/2 sdt merica.
13. Ambil 5 butir kemiri.
14. Sediakan garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur daging ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan sereh. Tuang air, masukkan ayam dan asam kandis. Ungkep hingga bumbu meresap.
2. Bakar ayam dengan arang atau teflon (saya pakai teflon) Sambil dioles bumbu ungkep yang tersisa.
3. Siap disajikan bersama sambal lado mudo alias sambal hijau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :