Lontong Opor Ayam. Mengenal Lontong Opor Pak Pangat yang Legendaris. Makan lontong dan opor ayam merupakan ritual yang wajib dilakukan oleh masyarakat Indonesia saat merayakan momen lebaran. Hampir setiap tahun, perayaan Idul Fitri tidak pernah lepas dari lontong dan opor ayam sebagai hidangan utama.

Masakan ini permintaan adik beberapa waktu yang lalu tapi mamah baru sempet buatin. Alhamdulillah makannya jadi lahap banget, biasanya mah makan beberapa sendok aja udah ga mau. Yeay seneng rasanya jadi tambah bersemangat.

Sedang mencari ide resep lontong opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Mengenal Lontong Opor Pak Pangat yang Legendaris. Makan lontong dan opor ayam merupakan ritual yang wajib dilakukan oleh masyarakat Indonesia saat merayakan momen lebaran. Hampir setiap tahun, perayaan Idul Fitri tidak pernah lepas dari lontong dan opor ayam sebagai hidangan utama.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Opor Ayam:

1. Ambil 6 potong daging ayam.
2. Siapkan 1 btg serai.
3. Siapkan 1 lmbr daun jeruk.
4. Ambil 1 lmbr daun salam.
5. Siapkan 1 bh lontong.
6. Sediakan Secukupnya kerupuk udang.
7. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng.
8. Gunakan Bumbu halus :.
9. Ambil 5 siung bamer.
10. Sediakan 2 siung baput.
11. Ambil 1 bj kemiri.
12. Gunakan 1 cm jahe.
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
14. Sediakan 1/2 sdt merica.
15. Ambil Secukupnya garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto Ayam Surabaya yang Sempurna Tips Anti Gagal

Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta. Lontong opor ayam memang merupakan masakan lebaran khas masyarakat Jawa. di setiap momen lebaran bisa dipastikan ada menu lezat ini. Karena identik dengan lebaran, tak heran jika masakan ini menjadi langka ketika tidak sedang lebaran.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Opor Ayam:

1. Rebus ayam yang telah dibersihkan terlebih dahulu. Setelah matang, ambil ayamnya saja. Kalo pakai ayam kampung, kaldu saya pakai. Tapi karena pakai ayam potong jadi tidak pakai kaldunya. Sesuaikan selera saja ya.
2. Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum.
3. Siapkan santan di panci. Masukkan ayam yg telah di rebus tadi. Masukkan juga bumbu..
4. Kemudian masak, sebelum mendidih, tes rasa dulu. Angkat setelah kuah mendidih..
5. Siapkan lontong di piring. Siram dg opornya. Taburi dg bawang merah goreng. Sajikan dg sambal dan kerupuk..

Konon, kehadiran opor ayam hanya ada di saat lebaran saja. Padahal, opor ayam bisa menjadi menu pilihan, baik. Kandungan tersebut juga belum termasuk kerupuk emping. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu. Indonesia terkenal akan kekayaan kulinernya yang khas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :