Ayam Bakar Taliwang. Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.
With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.
Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 3 sdm minyak (menumis).
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 2 buah cabe besar.
- Ambil 6 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 sdt terasi bakar.
- Gunakan Bumbu Pelengkap.
- Ambil 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Ambil 2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt micin.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor Ayam Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Asli nikmatnya karena bumbu utamanya langsung dikirim dari Lombok lohh. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Potong ayam beberapa bagian. Cuci bersih. Masukkan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bakar ayam dan siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan ayam. Aduk sebentar, tambahkan air.
- Setelah mendidih, tambahkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa. Tunggu sampai meresap dan bumbu mengental. Ayam siap dibakar dengan api kecil. Bolak balik. Sajikan👌.
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :