Soto Ayam plus Ceker. Lihat juga resep Soto Ayam Ceker enak lainnya. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.
Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Sedang mencari ide resep soto ayam plus ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam plus ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Ceker enak lainnya. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam plus ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam plus ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam plus ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam plus Ceker menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam plus Ceker:
- Ambil 4 btr Telur.
- Sediakan 100 gr Tauge.
- Gunakan Kentang 3bh ukuran kecil atau 2bh ukuran sedang.
- Siapkan 1 bh Wortel.
- Ambil secukupnya Daun bawang + daun sop (di iris halus untuk taburan).
- Gunakan Bawang merah 5btr (iris tipis lalu digoreng) untuk taburan.
- Ambil 1 bh Jeruk nipis.
- Gunakan Ayam 250gr dipotong kecil kecil.
- Ambil 250 gr Ceker.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan Penyedap Masako rasa daging Sapi secukupnya (bisa di ganti rasa ayam).
- Sediakan 1/2 bungkus Bumbu instan Sajiku Soto Ayam.
- Sediakan 2 bh Serei digeprek.
- Gunakan 2 lbr Daun Salam.
- Siapkan 2 cm Laos digeprek.
- Gunakan Cengkeh 5btr (ukuran kecil).
- Ambil 3 lbr Daun Jeruk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 6 btr Bawang Merah.
- Sediakan 3 btr Bawang Putih.
- Sediakan 2 cm Kunyit.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Ambil 4 btr Kemiri.
- Sediakan Air 1 ltr untuk merebus ayam dan ceker.
- Ambil secukupnya Soun.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Opor Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam plus Ceker:
- Rebus ayam dan ceker sampai matang didalam 1 ltr air bersama dengan serei, daun salam, cengkeh. Angkat ayam jika sudah matang, suir-suir lalu masukkan kembali kedalam air rebusan tadi.
- Kupas kentang lalu potong kecil-kecil (ukuran sesuai selera) lalu rebus.
- Kupas wortel, potong-potong sesuai selera lalu rebus sebentar saja.
- Rebus telur, kupas lalu belah 2.
- Ulek atau blender semua bumbu halus, tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai wangi lalu masukkan kedalam rebusan ayam.
- Beri sedikit garam, bumbu penyedap (masako), gula pasir. Koreksi rasa.
Soto ayam dan ceker milik Mas Tri ini berada di depan Toko Gembira di sekitar perempatan Kelurahan Lama Jagakarsa, Jakarta Selatan. Tempatnya pas di pojokan, kelihatan kok dari jauh juga karena fans nya tuh kebanyakan ibu-ibu. 😍 Apalagi dekat situ ada sekolah Al Azhar Syuhada, nah pas deh keramaiannya. Masak di atas api kecil hingga ayam dan ceker empuk. Tuang ayam suwir, ceker, dan kuah soto. Sajikan bersama sisa bahan pelengkap dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam plus Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :