Opor ayam kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kuning:

1. Sediakan 1/2 ekor Ayam kampung besar.
2. Gunakan 250 gram kentang.
3. Sediakan 3 Telur rebus.
4. Gunakan Bumbu halus.
5. Sediakan 5 siung Bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 biji kemiri.
8. Ambil 1/4 sdt Jintan.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Siapkan 1 ruas Kunyit.
11. Siapkan 1/4 sdt Merica.
12. Ambil Bumbu langsung.
13. Sediakan 1 jempol lengkuas geprek.
14. Ambil 2 lembar Daun salam.
15. Sediakan 1 batang serai.
16. Gunakan 1 Kayu manis.
17. Ambil 70 ml santan kental.
18. Siapkan 500 ml air.
19. Siapkan 4 biji Cabe rawit utuh (optional).
20. Siapkan Garam dan penyedap.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam goreng lengkuas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Cara menyiapkan Opor ayam kuning:

1. Potong ayam sesuai selera. Kentang potong jangan terlalu kecil..
2. Tumis bumbu halus. Masukkan ayam, batang serai, daun salam, lengkuas geprek, cabe rawit, kayu manis.Tumis sebentar. Masukkan air. Api jangan terlalu besar. Tambahkan garam dan penyedap..
3. .
4. .
5. Sekitar 10-15 menit coba tusuk2 ayam kalau udah ga terlalu keras masukkan kentang dan telur rebus. Biar kan mendidih. Aduk sebentar masukkan santan 1/2 dulu. Didihkan lagi. Kalau air kurang bisa tambah lagi.
6. Setelah kentang dan ayam matang masukkan sisa santan. Aduk sampai mendidih sebental lalu matikan Sajika dengan taburan bawang goreng.

Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :