Lontong Sayur Medan.

Sedang mencari ide resep lontong sayur medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Medan memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong Sayur Medan:

1. Sediakan 3 bungkus lontong plastik 1/2kg.
2. Siapkan 500 gr Santan kental.
3. Ambil 1/2 kg mie lidi rebus ditiriskan.
4. Sediakan 3 buah wortel, potong korek api.
5. Ambil 250 gr buncis potong serong.
6. Siapkan 1 buah labu siam besar potong dadu.
7. Gunakan 1 buah sereh, digeprek.
8. Siapkan 2 lembar daun salem.
9. Siapkan Secukupnya gula putih.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya kaldu ayam.
12. Siapkan Bumbu Halus.
13. Gunakan 10 siung bawang merah.
14. Sediakan 5 siung bawang putih.
15. Gunakan 5 buah cabe merah.
16. Sediakan 4 buah kemiri.
17. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
18. Gunakan 1/2 ruas jahe.
19. Gunakan 1 sdt ketumbar.
20. Siapkan 1/2 sdt merica.
21. Ambil Pelengkap lontong sayur:.
22. Gunakan Sambal tauco udang tempe.
23. Gunakan Bumbu pecel beli jadi.
24. Sediakan Kerupuk merah.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar 1/2 kg (lembut,lumer dan glowing) yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Medan:

1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi masukkan potongan sayur-sayuran aduk rata sampai layu. Masukkan santan dan tambahkan air secukupnya aduk sampai mendidih.
3. Jangan lupa masukkan garam, gula, kaldu dan koreksi rasa.
4. Penyajian, sajikan dalam piring atau mangkok dengan urutan: lontong, mie lidi, sambal tauco, siram kuah sayur, siram bumbu kacang dan tabur kerupuk merah (Siap untuk disantap).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :