Sate ayam bumbu merah. Yogyakarta menjadi gudangnya wisata kuliner yang nikmat. Salah satunya Sate Ratu yang terkenal dengan sate daging ayam bumbu merah. Teksturnya yang juicy dengan bumbu khasnya bikin banyak turis asing berdatangan.

Tahukah anda menu yang satu ini sangat lezat dan sangat mudah cara membuatnya, iya "Ayam Bumbu Merah", makanan ini cocok ketika Anda sajikan saat hari ulang tahun anak Anda. Makanan ayam ini merupakan makanan varian dari olahan ayam yang memiliki kandungan gizi yang baik, karena didalam olahan bumbunya. Dengan bumbu lengkap yang ada di kuliner ini menjadikan Sate Ayam bumbu merah Madura ini juga memberikan nilai tersendiri yang kini banyak disuka pecinta kuliner. "Cukup mudah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Merah Madura ini, makin enak karena bumbu lengkap ini meresap hingga ke dalam tekstur daging ayam," kata Emil Wahidira, pemilik Waroeng.

Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Yogyakarta menjadi gudangnya wisata kuliner yang nikmat. Salah satunya Sate Ratu yang terkenal dengan sate daging ayam bumbu merah. Teksturnya yang juicy dengan bumbu khasnya bikin banyak turis asing berdatangan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam bumbu merah menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate ayam bumbu merah:

1. Siapkan 1 kg dada / paha fillet.
2. Sediakan Tusukan sate.
3. Gunakan bumbu halus.
4. Ambil 7 cabe merah besar.
5. Ambil 5 cabe rawit (me : 1 genggam hehe).
6. Siapkan 7 bawang merah.
7. Siapkan 5 bawang putih.
8. Gunakan bumbu pelengkap.
9. Sediakan 2 sereh.
10. Siapkan 4 daun salam.
11. Gunakan 1 ruas laos.
12. Siapkan 1 sdt Asam jawa.
13. Ambil 3 sdm gula jawa.
14. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Ambil 1 sdt Merica.
17. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
18. Siapkan 1 sdt kurleb garam.
19. Ambil Kecap manis secukupnya biar masih kliatan merah pas dibakar.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Rica Ayam Pedas | Rica Ayam Solo | Rica Ayam UNS | Rica Ayam ISI yang Enak Tips Anti Gagal

Cara Membuat Sate Ayam: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Panaskan minyak tersebut di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, setelah itu tumislah hingga berminyak. Masukkan santan, aduk lagi beberapa saat.

Cara membuat Sate ayam bumbu merah:

1. Potong ayam sesuai selera ya..sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus, sampai rata kmudian tumis (sy tanpa minyak ya, klo mau pk minyak boleh).
3. Masukkan bumbu pelengkap sampai tiris, sampai bumbu mengkilap sempurna 😄.
4. Masukkan bumbu ke ayam yg sdh dipotong2 ungkep, kalo bisa semaleman..
5. Tusuk2 ayam yg sudah diungkep tadi (me: 1 tusuk isi 5 ya biar yg makan puas 😁).
6. Bakar di api sedang ke kecil sambil di oles sisa bumbu + kecap manis 😊 (me : setelah d tusukin sy ungkep lagi, pas mau makan aja mama yg bakarin 😀). Siap disajikan.. pake sambal bawang+jeruk nipis.. enakkkkkk bgt...

Pastikan sate ayam dibakar hingga minyaknya keluar. Setelah itu, tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Olesi sate dengan bumbu oles, dan bakar diatas alat pemanggang. Bolak-balik sate dengan terus diolesi bumbu oles, dan bakar. Cara Membuat Sate Ayam Madura: Pertama-tama buat bumbu kacang-nya terlebih dahulu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate ayam bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :