Rica Ayam Pedas | Rica Ayam Solo | Rica Ayam UNS | Rica Ayam ISI. Lalu untuk bumbu rica rica ayam pedas : Haluskan semua bumbu sampai benar-benar halus. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu rica rica ayam pedas halus sampai matang dan tercium bau harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan daun pandan, aduk sampai layu.

Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu. Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho.

Anda sedang mencari ide resep rica ayam pedas | rica ayam solo | rica ayam uns | rica ayam isi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas | rica ayam solo | rica ayam uns | rica ayam isi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

rica ayam isi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Ayam Pedas | Rica Ayam Solo | Rica Ayam UNS | Rica Ayam ISI memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica Ayam Pedas | Rica Ayam Solo | Rica Ayam UNS | Rica Ayam ISI:

1. Siapkan 1/4 dada ayam potong dadu kecil + potong tulangnya.
2. Ambil 1/4 bawang bombai potong dadu kecil.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Ambil 2 lembar daun salam ukuran kecil.
5. Ambil 1 batang serai geprek/memarkan.
6. Ambil 1 sdt lengkuas bubuk (1 ruas lengkuas geprek).
7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk (1 sdt ketumbar).
8. Siapkan 1 buah gula merah/aren ukuran 1 ruas ibu jari potong kecil.
9. Ambil 1 sdm kecap manis.
10. Ambil 1 sdt garam atau sesuai selera.
11. Ambil 1 sdt totole atau sesuai selera.
12. Gunakan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera.
13. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
14. Gunakan 300-400 ml Air kurang lebih.
15. Ambil Bumbu halus.
16. Ambil 4 siung bawang putih ukuran besar.
17. Gunakan 2 siung bawang merah ukuran besar.
18. Siapkan 1 ruas jahe.
19. Ambil 1 sdt kunyit bubuk (1 ruas kunyit).
20. Sediakan 1 buah kemiri yg sudah disangrai.
21. Siapkan 8 lombok sret / rawit merah.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Kfc pop pop saos richeese yang Lezat Tips Anti Gagal

Jangan lupa tambahkan kemangi supaya aroma dan rasanya lebih nikmat. Kemudian siapkan minyak untuk menumis bumbu halus dan juga bahan pelengkap. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Cara membuat Rica Ayam Pedas | Rica Ayam Solo | Rica Ayam UNS | Rica Ayam ISI:

1. Tuang minyak ke wajan, masak bawang bombai, daun jeruk, daun salam, serai, hingga harum Nb : Gunakan api kecil agar tidak gosong..
2. Masukkan bumbu halus, masak kembali hingga harum. Masukkan air kurang lebih 100ml. Aduk perlahan..
3. Masukkan gula jawa, lengkuas, ketumbar, garam, totole, gula, kemudian masukkan ayam. Aduk hingga merata. Kemuadian masukkan sisa air 300ml. Tunggu hingga mendidih..
4. Masukkan kecap, aduk kembali. Pastikan ayam sudah matang. Koreksi rasa..
5. Taraa... Sudah selesai. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi panas..

Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Selanjutnya haluskan bumbu halus, sebaiknya dengan cara di uleg dan jangan terlalu lembut. Cara memasak rica-rica ayam goreng: a.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Ayam Pedas Selamat mencoba!

Resep lainnya :