Ayam Kretep (Bumbu Hitam) Khas Madura. Resep Ayam Kretep (Bumbu Hitam) Khas Madura. Nenek aku asli madura dan pernah masak ini pas lebaran. ehh suami suka, jadilah nanya resepnya. Lanjutkan memasak hingga ayam empuk dan bumbu matang meresap.
Sajikan ayam kretep Madura dengan nasi hangat.
Resep Nasi Mentai Ayam Gurih Nikmat Khas.
Ayam Kretep (Bumbu Hitam) Khas Madura ayam • Minyak goreng untuk menumis • bawang merah • bawang putih • kemiri • Cabe Merah Besar • cabe rawit (jika ingin pedas bisa ditambah) • kunyit Ayam Bumbu Hitam Khas Madura siap untuk disajikan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kretep (bumbu hitam) khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kretep (bumbu hitam) khas madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kretep (bumbu hitam) khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kretep (bumbu hitam) khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Kretep (Bumbu Hitam) Khas Madura. Nenek aku asli madura dan pernah masak ini pas lebaran. ehh suami suka, jadilah nanya resepnya. Lanjutkan memasak hingga ayam empuk dan bumbu matang meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kretep (bumbu hitam) khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kretep (Bumbu Hitam) Khas Madura memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kretep (Bumbu Hitam) Khas Madura:
- Ambil 250 gram ayam.
- Ambil Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Bumbu Halus (Blender).
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 buah Cabe Merah Besar.
- Ambil 4 buah cabe rawit (jika ingin pedas bisa ditambah).
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 1/4 sendok teh ketumbar butir.
- Gunakan 1/2 sendok teh terasi.
- Gunakan Bahan Cemplung.
- Sediakan 1 sendok teh Asam jawa (matang).
- Ambil 1 sendok teh garam.
- Gunakan 1/4 sendok teh kaldu jamur (bisa diganti kaldu bubuk lain).
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam rica2 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Perpaduan citarasa pedas, juga gurih lezat dari daging ayam atau bebek ini membuat setiap orang yang sudah pernah mencicipinya tentunya akan ketagihan untuk dapat menyantap nya lagi. Sajikan bersama nasi putih hangat, dan lalapan segar. Bumbu hitam biasanya digunakan untuk ungkep bebek di Madura. Setelah itu, bebek digoreng kering, kemudian disajikan bersama sambal terasi yang bikin makin lezat.
Cara menyiapkan Ayam Kretep (Bumbu Hitam) Khas Madura:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan garam, asam jawa,merica bubuk dan kaldu jamur, tumis hingga menyusut airnya. koreksi rasa.
- Masukkan ayam, aduk hingga rata.
- Tambahkan 500 ml air, aduk sekali².
- Masak hingga air menyusut dan bumbu hampir kering.
- Korek2 bumbu yg menempel di wajan dengan menambahkan minyang goreng sedikit demi sedikit. lakukan hingga bumbu berwarna coklat kehitaman..
- Siap disajikan dengan nasi hangat.
Gak kalah enak dengan bebek hitam, kamu juga bisa bikin ayam goreng bumbu hitam khas Madura. Selain bebek goreng, olahan bebek lainnya juga selalu dinanti pencinta kuliner. Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur. Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap. Kamu pun bisa membuat sendiri dengan resep bebek hitam khas Madura berikut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kretep (bumbu hitam) khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :