Lontong Sayur Kuah Tauco. Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel. Lihat juga resep Lontong Sayur Kuah Tauco enak lainnya. Program buletin yang mengedepankan prinsip aktualitas, mengangkat berita hangat (spot news) dan berita menarik lainnya (news features).
Seperti halnya cita rasa masakan Melayu Medan, kuah lontong sayur terasa gurih.
Hal ini berkat santan dan imbuhan tauco Medan.
Bahkan lontong medan mempunyai kuah sayur yang beraroma tauco yang sedap dan lezat.
Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur kuah tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur kuah tauco yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel. Lihat juga resep Lontong Sayur Kuah Tauco enak lainnya. Program buletin yang mengedepankan prinsip aktualitas, mengangkat berita hangat (spot news) dan berita menarik lainnya (news features).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur kuah tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur kuah tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur kuah tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayur Kuah Tauco memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Sayur Kuah Tauco:
- Siapkan 2 buah labu siam, potong berbentuk korek api.
- Siapkan 1 buah wortel, potong berbentuk korek api.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 3 buah daun salam.
- Gunakan 2 buah daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 5 buah cabe hijau keriting utuh.
- Sediakan 4 sdm tauco.
- Gunakan 200 ml santan kara.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
- Ambil Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep (2.51) Chiffon Cake Pandan Coklat yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bisa dibilang bahan bumbu sayur lontong medan ini lebih lengkap, karena di samping memasukkan bahan tauco, juga dilengkapi dengan udang kecil maupun tekokak atau sering juga di sebut sebagai takokak. Tips: Lontong sayur Medan ini memakai tauco sebagai bumbu khasnya. Pilih tauco Medan yang biji kedelainya masih utuh. Bisa juga dipakai tauco Cianjur yang bagus kualitasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Kuah Tauco:
- Siapkan bahan.
- Ulek/blender bumbu halus.
- Tumis bumbunya sampai wangi.
- Beri cabe, batang sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan tauco.
- Beri air secukupnya, masukkan labu siam dan wortel, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan santan, aduk terus sampai matang dengan api kecil.
- Beri lontong, telur, kerupuk, dan bawang goreng.
- Selesai..
Resep Lontong gulai tauco asli enak layak jual. Lihat juga resep Lontong Sayur Medan enak lainnya. Lontong sayur adalah salah satu menu yang disukai sebagai menu sarapan. Lontong sayur juga merupakan menu wajib untuk sajian hari lebaran. Lihat juga resep Kuah lontong sayur gurih buncis udang tauco enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur kuah tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :