Ati ayam kecap. ati ayam yang telah di rebus, potong² • kentang kentang, potong², rebus • kecap manis • air/ secukupnya • garam dan kaldu bubuk (me. Ati ayam masak kecap. foto: Instagram/@yoanitasavit. Ada aneka resep ati ayam yang dapat anca coba seperti resep masakan ati ayam bumbu merah, resep masakan ati ayam bumbu kecap, resep masakan ati ayam goreng gurih dan lain sebagainya.
Cara membuat: Rebus hati ampela ayam terlebih dahulu setengah matang, tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian tumis hingga harum, masukan salam dan serai.
Aduk ati ampela sampai tercampur rata dengan bumbunya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ati ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ati ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
ati ayam yang telah di rebus, potong² • kentang kentang, potong², rebus • kecap manis • air/ secukupnya • garam dan kaldu bubuk (me. Ati ayam masak kecap. foto: Instagram/@yoanitasavit. Ada aneka resep ati ayam yang dapat anca coba seperti resep masakan ati ayam bumbu merah, resep masakan ati ayam bumbu kecap, resep masakan ati ayam goreng gurih dan lain sebagainya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ati ayam kecap menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ati ayam kecap:
- Gunakan 5 buah ati ayam (tanpa ampela).
- Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya Air asam Jawa.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Garam dan penyedap rasa.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Ambil 3 buah cabe merah.
- Siapkan 1 buah kemiri sangrai.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Beef Yakiniku yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tuang sedikit air dan biarkan bumbu meresap. Selanjutnya, tunggu sampai airnya menyusut dan seluruh komponen termasak dengan baik. Jika sudah matang, segera angkat dan sajikan ati ampela kecap dengan nasi putih hangat. Itulah resep mudah membuat ati ampela kecap yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ayam kecap:
- Cuci bersih ati ayam lalu rebus dengan air secukupnya sampai mendidih jgn lupa tambahkan 3 lembar daun jeruk yg sudah dipisahkan dr tulangnya dan sedikir air asam Jawa untuk menghilangnkan bau amis nya.
- Setelah air rebusan ati ayam nya mendidih angkat dan tiriskan lalu potong2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan masukan daun jeruk, dan lengkuas geprek masak sampai bumbu harum lalu masukan ati yang sudah dipotong2 tambahkan sedikit air diaduk sampai rata.
- Tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa secukupnya dan test rasa.
- Ati ayam kecap nya siap dihidangkan😍.
Masukkan jahe, lengkuas, dan ati ampela yang sudah digoreng. Aduk rata lalu tambahkan daun jeruk. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Masak ati ampela sampai matang dan bumbu meresap. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan kemiri, ketumbar, daun salam, sereh, dan tomat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :