LONSAY (LONTONG SAYUR). Lihat juga resep Lontong Sayur Betawi enak lainnya. Lontong sayur Medan punya ciri khas bumbu tauco yang gurih harum. Ditambah kecombrang yang juga segar rasanya.

Diikuti semur tahu, telur, dan setengah potong kentang ikut menggelinding ke dalam kuahnya. Ya, lauknya sudah menjadi satu dalam sebungkus lonsay. Kemudian saya menambahkan sambal dan kerupuk udang.

Anda sedang mencari ide resep lonsay (lontong sayur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lonsay (lontong sayur) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Lontong Sayur Betawi enak lainnya. Lontong sayur Medan punya ciri khas bumbu tauco yang gurih harum. Ditambah kecombrang yang juga segar rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lonsay (lontong sayur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lonsay (lontong sayur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lonsay (lontong sayur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat LONSAY (LONTONG SAYUR) memakai 27 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan LONSAY (LONTONG SAYUR):

1. Siapkan 10 Lonthong.
2. Ambil 300 gram Labu Siam iris.
3. Ambil 50 gram Wortel Iris.
4. Gunakan 50 gram Jagung Manis Pipil.
5. Siapkan 50 gram Cumi Asin.
6. Ambil 150 gram Tahu Putih.
7. Gunakan 150 gram Tahu Sutra.
8. Siapkan BUMBU-BUMBU.
9. Siapkan 15 gram Bawang Putih.
10. Gunakan 25 gram Bawang Merah.
11. Siapkan 3 gram Ebi Keting.
12. Ambil 20 butir Lada Putih.
13. Siapkan 1 ST Ketumbar.
14. Sediakan 5 gram Kemiri.
15. Sediakan 10 gram Wijen.
16. Ambil 50 gram Fiber Cream larutkan dengan satu liter air.
17. Sediakan 60 gram Cabe Merah Gede.
18. Siapkan 25 gram Cabe Merah Keriting.
19. Sediakan 10 gram Cabe Merah Rawit.
20. Gunakan 1 buah Tomat ukuran sedang.
21. Sediakan 3 gram Kencur.
22. Gunakan 5 gram Jahe.
23. Sediakan 5 gram Kunyit.
24. Siapkan 10 gram Lengkuas.
25. Siapkan 10 gram Barang Sereh.
26. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
27. Ambil 2 ST Garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue mangkok (apem) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini namanya Uji Spektrum Kuliner, sebuah uji lidah yang sering digunakan JSer (sebutan untuk. KOMPAS.com - Sesuai namanya, warung makan "Lontong Sayur Julia" mengandalkan lonsay. alias lontong sayur.

Cara membuat LONSAY (LONTONG SAYUR):

1. Siapkan semua bahan bahan, cuci bersih dan potong potong. Saya gunakan teknik potong batang korek api..
2. Potong potong Labu Siam, sisihkan dan rendam dengan air garam..
3. Iris bahan yang lainnya. Wortel, Tahu, Tempe, Cumi Asin..
4. Uleg halus berturut turut Lada, Ketumbar, Wijen, Garam, Kemiri, Kunyit dan Kencur, campur hingga merata.
5. Geprek di atas bumbu halus berturut turut Jahe, Batang Sereh, Lengkuas dan daun salam.
6. Iris Iris serong melintang Semua Cabe dan Tomat.
7. Tumis bumbu halus hingga harum baunya.
8. Tambahkan bumbu Iris nya. Tumis lagi terus.
9. Masukan irisan Labu Siam, tumis lagi hingga merata.
10. Masukan Wortel, Tahu dan Tempe..
11. Tumis hingga sayuran setengah matang. Tambahkan dua sendok teh garam. Tumis dan tumis lagi.
12. Larutkan Fiber cream dengan 300 ml air. Lalu tuang ke atas tumisan tadi.
13. Aduk aduk terus, dan tambahkan lagi 700 ml air. Masak hingga mendidih beberapa saat..
14. Sajikan.

Hidangan sepinggan yang komplet, lontong dengan sayur labu siam, telur balado, kering tempe teri, dan taburan serundeng. Hal yang menjadinya istimewa adalah sambal cabai hijau berbumbu tauco Medan. Potongan lontong disiram sayur gurih, gulai ayam, rendang dan kering teri kacang. Lihat juga resep Lontong Sayur enak lainnya. Kayaknya ini udah jadi makanan sejuta umat di Indonesia kalo pagi-pagi deh.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan LONSAY (LONTONG SAYUR) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :