Rica-Rica Bebek.

Lagi mencari inspirasi resep rica-rica bebek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica bebek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica bebek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica bebek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica-Rica Bebek menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-Rica Bebek:

1. Ambil 1 ekor bebek (bersihkan dan potong sesuai selera).
2. Ambil Secukupnya minyak goreng.
3. Sediakan 1 liter air.
4. Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
5. Ambil Bumbu Halus :.
6. Gunakan 20 pcs cabe rawit hijau (sesuai selera).
7. Ambil 10 pcs cabe keriting hijau (sesuai selera).
8. Gunakan 10 siung bawang merah.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 pcs kemiri (goreng).
11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
12. Ambil 1 sdt lada.
13. Siapkan Bumbu Pelengkap :.
14. Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan).
15. Ambil 4 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 3 lembar daun salam.
17. Gunakan 2 batang serai (memarkan).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bihun Goreng yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Rica-Rica Bebek:

1. Kucuri dengan air perasan jeruk nipis Bebek yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Diamkan 5 menit. Bilad dengan air bersih. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga matang dan harum. Tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan bebek. Aduk rata kembali. Tuang air. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna. Manfaat dari penggunaan api kecil ini agar daging bebek menjadi empuk.
4. Tips : jika bumbu halus di haluskan dengan blender, saat menumis jgn gunakan minyak goreng. Biarkan hingga bumbu agak kering dan kandungan air berkurang baru tambahkan minyak goreng secukupnya. Jangan banyak2 karena bebek mengeluarkan minyak saat sudah dimasak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :