Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali. Lihat juga resep Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali enak lainnya. Resep Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali. Resep yang saya bagikan ini adalah masakan yang biasa dibuat didaerah Bali.
Batang pohon pisang yang digunakan juga tidak boleh sembarangan lho!
Lihat juga resep Sayur Lawar Khas Bali enak lainnya.
Tetangga Lombok, Bali, juga mempunyai sayur ares yang biasa disebut jukut (sayur) ares.
Sedang mencari inspirasi resep sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali enak lainnya. Resep Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali. Resep yang saya bagikan ini adalah masakan yang biasa dibuat didaerah Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali:
- Ambil 1 buah jantung pisang batu.
- Siapkan 500 cc santan kental.
- Siapkan 8 butir bawang merah diiris2.
- Ambil 5 cabe rawit ijo utuh.
- Gunakan 1 batang sereh di geprek.
- Siapkan 2 ruas lengkuas memarkan.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt penyedap.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Ambil 1 buah cabe merah besar.
- Sediakan 3 biji cabe rawit merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Siomay easy peasy mudah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Batang pisang muda kadang disayur dengan kaldu dan daging ayam, ada juga yang dimasak tanpa campuran kaldu. Bumbunya memakai bumbu khas Bali yang identik dengan rempah, kunyit, jahe, lengkuas dan lainnya. Oseng Tempe Bumbu Merah Khas Bali. Setiap daerah di tanah air memiliki masakan khas.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali:
-
Kupas jantung pisang, buang bagian luarnya. Kita ambil tengahnya yang muda. Belah jadi 4 lalu rendam di air yang diberi 1 sdm garam.
-
Didihkan air, beri 1 sdt garam lalu masukkan jantung pisang. Tutup panci. Rebus hingga lunak. Kurleb 5 menit.
- Siapkan bumbu.
-
Setelah pusuh matang cuci dengan air biasa agar sisa garam saat perebusan hilang. Peras lalu suwir2. Haluskan bumbu.
-
Iris2 bawang merah lalu goreng hingga wangi. Masukkan bumbu halus, cabe ijo utuh, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan seasoning. Tumis hingga wangi. Masukkan santan kental sambil terus diaduk..
-
Setelah kekentalan pas, koreksi rasa lalu masukkan jantung pisang yang sudah diperas dan di suwir. Aduk agar meresap dan merata. Masak hingga kuah sedikit kental lalu matikan api.
- Selamat mencoba.
Mungkin Anda sudah pernah menyantap gudeg atau rujak cingur. Namun, pernahkah Anda mencicipi bau peapi, bilandango, celempungan, ilahe, langga rook, dan robo'ruan? Nah, jika belum, kini saatnya untuk mengenal berbagai masakan tersebut. Buku ini akan mengakrabkan kita dengan aneka masakan dari berbagai daerah. Bagaimana Cara Membuat Berselera Sayur Kelor Kacang Merah (Jukut Kelor Meliklik) Resep Indonesia; Resep: Sempurna Sayur Kacang Merah Resep Indonesia;.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :