Ayam Woku Kemangi.

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

1. Sediakan 8 potong ayam (potongan kecil).
2. Sediakan 1 jeruk nipis.
3. Sediakan 4 lembar daun jeruk nipis, iris tipis.
4. Sediakan 1 lembar daun pandan, iris tipis.
5. Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
6. Gunakan 3 ikat daun kemangi.
7. Siapkan 300 ml air.
8. Siapkan minyak goreng.
9. Siapkan 8 buah cabai merah keriting.
10. Sediakan 5 buah cabai merah rawit.
11. Ambil 2 buah cabai hijau besar (sesuai selera).
12. Ambil 2 cm kunyit.
13. Sediakan 2 cm jahe.
14. Ambil 4 butir kemiri.
15. Gunakan 1 buah tomat, iris kecil.
16. Gunakan garam.
17. Ambil gula.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Steak Tempe Saus BBQ yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Ayam yang sudah dipotong dicuci bersih dan diberi perasan air jeruk nipis. diamkan 15-30 menit.
2. Haluskan cabai keriting, cabai rawit, cabai hijau, kunyit, jahe, kemiri, dan tomat. Bisa menggunakan cobek ataupun blender.
3. Pisahkan ayam dengan air perasan jeruk. cuci ayam dengan air mengalir.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng ayam sampai warna kekuningan.
5. Tiriskan ayam yang sudah digoreng.
6. Panaskan 3 sdm makan minyak pada wajan, masukkan bahan yang sudah dihaluskan.
7. Aduk-aduk di wajan sampai aromanya keluar, lalu masukkan ayam yang telah digoreng.
8. Lumuri ayam dengan bumbu halus di wajan. masukkan irisan daun jeruk dan daun pandan.
9. Masukkan 300 ml air.
10. Tunggu air hingga mendidih. masukkan garam dan gula lalu koreksi rasa.
11. Tunggu sampai ayam terlihat lebih matang. masukkan kemangi dan daun bawang.
12. Tunggu hingga daun bawang dan kemangi layu.
13. Tunggu hingga air menyusut.
14. Apabila rasa sudah dianggap pas, angkat dan sajikan.
15. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :