Ayam woku kemangi. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap. Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam woku kemangi:

1. Sediakan 1 ekor ayam broiler (potong jadi 12 bagian).
2. Sediakan 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 12 siung bawang putih.
4. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
5. Siapkan 3 buah cabe teropong (opsional).
6. Ambil 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera, kl sy suka pedas).
7. Ambil 1/2 buah tomat.
8. Sediakan 1 cm jahe.
9. Sediakan 4 biji kemiri (sangrai).
10. Gunakan Bahan cemplung :.
11. Gunakan 10 buah cabe rawit.
12. Gunakan 1,5 cm lengkuas (geprek).
13. Ambil 2 batang serai (geprek).
14. Siapkan 5 lembar daun jeruk (sobek2).
15. Siapkan 3 lembar daun salam.
16. Ambil 1 sendok sayur santan (opsional) biar lebih gurih.
17. Siapkan 1 ikat kemangi.
18. Ambil Secukupnya minyak utk menumis.
19. Ambil Secukupnya garam.
20. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (sy pakai sasa & royco ayam).
21. Gunakan 1/2 potong Terasi (dihaluskan).
22. Gunakan 100 ml air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Rempeyek ebi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Hari ini saya akan mengupload resep Ayam Woku Kemangi. Woku sendiri itu merupakan masakan asal Manado, Sulawesi Utara dengan campuran berbagai mac. Untuk olahan ayam woku bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau ayam kampung.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku kemangi:

1. Cuci ayam sampai bersih, haluskan semua bumbu halus, kecuali bumbu cemplung. Note : jika menggunakan blender baiknya cabe diblend terpisah dan jgn terlalu halus agar tesktur cabenya masih dapat..
2. Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus kemudian turunkan bumbu cemplung sprti sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam jika bumbu sdh wangi masukan ayam, aduk hingga ayam bercampur dgn bumbu lalu tuangkan air ke dalamnya (100ml ckp ya, krn ayam akan menghasilkan airnya sendiri namun jika merasa kurang boleh ditambah) masak slama 10 mnt dgn api kecil..
3. Jika sdh stgh matang masukan gula + garam + penyedap + santan & terasi (koreksi rasa) Ketika memasak jgn lupa utk sesekali diaduk! Lalu masukan kemangi + rawit. masak lagi hingga ayam benar2 matang, kemudian angkat dan sajikan..

Jika memakai ayam kampung, tambahkan air karena lebih. Resep Ayam Woku Kemangi Belangga ala Manado Dengan Citarasa Pedas Yang Menggigit. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Biasanya cita rasa masakan ayam kemangi ini cenderung pedas namun tetap bikin nagih. Seperti ayam rica-rica kemangi, ayam woku, ayam masak sambal kemangi dan banyak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :