Bebek Rica - rica.
Lagi mencari ide resep bebek rica - rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica - rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica - rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek rica - rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica - rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Rica - rica memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Rica - rica:
- Gunakan 1 ekor bebek (saya potong jd 8).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 10 buah cabe merah besar buang bijinya.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 sdt terasi bakar.
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 1,5 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Siapkan 5 batang sereh ambil putihnya aja.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 gelas air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Corndog Sosis(tanpa Moza) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Bebek Rica - rica:
- Bersihkan bebek lalu lumuri dgn air perasan jeruk nipis lalu cuci bersih kembali.
- Haluskan bumbu" bisa diulek atau diblender kecuali sereh, Laos, daun salam.
- Siapkan wajan,beri minyak goreng,tumis bumbu ulek beserta daun salam, Laos n sereh, lalu masukkan bebek tumis sebentar lalu beri sedikit air masukan garam dan gula pasir,aduk rata.
- Ungkep bebek hingga berubah warna dgn api kecil. (Saya dipresto).
- Cicipi rasanya. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek rica - rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :