Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Sediakan 4 potong ayam kampung (1/2 ekor).
2. Siapkan 2 buah serai, geprek.
3. Siapkan Seruas langkuas, geprek.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Ambil 200 ml santan.
6. Ambil 1/2 batang kayu manis _+5cm.
7. Sediakan 1200 ml air.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Sediakan 10 siung bawang merah.
10. Gunakan 7 siung bawang putih.
11. Siapkan Seruas kunyit.
12. Sediakan Seruas jahe.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Gunakan 1/2 sdt jinten.
15. Ambil 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan Pelengkap :.
17. Gunakan Bawang merah goreng.
18. Sediakan Kerupuk.
19. Sediakan Balado kentang.
20. Ambil Lontong.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar gulung yummy bunda&shifa yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island.

Cara menyiapkan Opor Ayam:

1. Tumis bumbu halus, masukkan sereh,daun jeruk, lengkuas dan kayu manis hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam, aduk" sebentar lalu masukkan santan dan air. Cicipi rasa.
3. Masak hingga ayam matang dan empuk. Matikan kompor, sajikan bersama lontong, taburan bawang merah goreng, kerupuk dan balado kentang.

It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini. Bahan-bahan Opor Ayam Gurih: Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :