Ayam goreng bacem. Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken) originated in Jogjakarta or Yogyakarta in Central Java. The food from that area tends to be sweeter. However, it is not overly sweet since they balance it with the coconut milk, tamarind water, and other spices making it very flavorful.

Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak. Masukkan potongan ayam, aduk rata kembali dan tutup pancinya, biarkan air surut dan bumbu terserap ke dalam daging ayam. Setelah air surut matikan api, angkat dan tiriskan ayam bacem.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken) originated in Jogjakarta or Yogyakarta in Central Java. The food from that area tends to be sweeter. However, it is not overly sweet since they balance it with the coconut milk, tamarind water, and other spices making it very flavorful.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bacem menggunakan 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng bacem:

1. Sediakan 500 gram ayam.
2. Siapkan 4 siung bawang putih (diulek kasar).
3. Sediakan 1 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 buah jahe (memarkan).
5. Siapkan 1 buah lengkuas (geprek).
6. Sediakan 2 sisir gula jawa.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Gunakan Minyak untuk menumis & menggoreng.
9. Sediakan Air untuk merebus.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Makaroni skotel by microwave yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kemudian goreng terlebih dulu hingga lebih kering. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng bacem:

1. Cuci ayam & potong sesuai selera..
2. Panaskan minyak & tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk rata sampai wangi..
3. Masukkan ayam yang sudah di cuci kemudian aduk merata..
4. Lalu tambah kan air sampai merendam ayam..
5. Masukkan garam & gula jawa lalu aduk-aduk agar tercampur..
6. Masak sampai air menyusut, jangan lupa koreksi rasa. Bisa ditambahkan garam jika kurang asin..
7. Setelah air kering angkat ayam..
8. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam dengan api kecil sampai kecoklatan..
9. Ayam goreng siap disantap.

Dalam resep ayam goreng bacem ini kamu bisa membuat bumbu bacem tanpa air kelapa. Menu ayam goreng ini bisa kamu sajikan untuk makan malam yang simpel. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem Enak dan Sederhana. Lumuri ayam bersama dengan perasan jeruk nipis dan garam. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :