Opor Ayam.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung.
- Ambil 1,5 lt Santan.
- Sediakan Gula merah.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 2 batang Sereh.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 3 buah Kemiri.
- Ambil Ketumbar sangrai.
- Siapkan Garam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep MIE KUAH TEKTEK - RUMAHAN yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat lalu cuci kembali..
- Tumis bumbu halus, masukkan sere geprek, daun salam dan garam..
- Masukkan ayam dan ungkep hingga empuk. Jangan terlalu sering diaduk, pancinya ditutup rapat. Kalau airnya nyusut/kering boleh tambahkan air..
- Jika dirasa sudah empuk ayamnya, masukkan santan. Tanbahkan penyedap rasa dan gula merah, koreksi rasanya..
- Opor ayam siap dihidangkan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :