Ayam Rica-rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam Rica-rica kemangi Ismi Aprilia Nuriafani @Ismiapril Ketanggungan - Brebes - Jawa Tengah.
Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi.
Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya.
Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam Rica-rica kemangi Ismi Aprilia Nuriafani @Ismiapril Ketanggungan - Brebes - Jawa Tengah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 10 buah cabe merah.
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (menyesuaikan kepedasan).
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri (tambahan).
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit (tambahan).
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas (tambahan).
- Siapkan 2 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 ikat kemangi.
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur Lodeh Terong yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam yg telah di potong2 lalu marinasi dengan garam & perasaan jeruk lemon diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali.goreng ayam jangan terlalu lama & kering.
- Haluskan bumbu lalu tumis bumbu menggunakan minyak goreng masukkan serai,daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu matang dan harum.
- Setelah bumbu matang lalu masukkan ayam yg telah goreng tadi aduk dengan bumbu hingga tercampur rata lalu masukkan air aduk2 kembali tunggu hingga ayam mendidih.
- Setelah kuah ayam mendidih masukkan garam,gula & kaldu bubuk /penyedap masak hingga ayam matang kuah mengental & menyusut tes rasa. setelah bumbu dirasa pas sebelum dimatikan kompor masukkan daun kemangi aduk2 sampai tercampur dengan bumbu sebentar saja baru matikan kompor.angkat.
- Sajikan ayam rica2 dalam piring saji,lalu sajikan & siap dinikmati dengan nasi hangat.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :