Rendang Khas Minang. Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus. Rendang adalah masakan khas minang yg biasanya selalu ad saat lebaran. Rendang mnjd pelengkap nasi ato pun ketupat gulai.
Dalam perkembangannya, rendang tidak hanya dibuat dari daging kerbau.
Hari ini dapat kita temukan berbagai variasi rendang.
Rendang, makanan Khas Minang, mau tau lebih banyak tentang rendang?
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang khas minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus. Rendang adalah masakan khas minang yg biasanya selalu ad saat lebaran. Rendang mnjd pelengkap nasi ato pun ketupat gulai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Khas Minang menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Khas Minang:
- Sediakan 500 gr daging.
- Siapkan 1/2 kg kentang bulat kecil.
- Siapkan 1 ons ubi kayu goreng.
- Ambil 1 kg pati santan.
- Ambil Segenggam kelapa parut (tambah 2 bgks bumbu sop)di sangrai.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 1 ons cabe giling.
- Gunakan 13 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 3 buah asam kandis.
- Gunakan Secukupnya gula aren.
- Siapkan 30 biji cabe rawit.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serei geprek.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Rendang atau randang (Jawi: ) merupakan masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Rendang adalah masakan tradisional khas Minangkabau, Sumatera Barat. Sajian ini sudah dikenal di pelosok nusantara,. JAKARTA, iNews.id - Resep rendang Padang merupakan salah satu masakan khas Minang yang terkenal hingga mancanegara.
Cara membuat Rendang Khas Minang:
- Siapkan bahan.
- Sangrai kelapa yg sudah di campur dg bumbu soup(seperti gambar bahan di atas) sampai kering sprti gambar di bawah. Jika sudah kering dan dingin ulek sampai bener2 halus dan keluar minyak..
- Blender halus bumbu, cuci bersih kentang dan daging.
- Masukan bumbu halus, bahan pelengkap dan santan kedalam kuali aduk hingga rata masak dg api sedang hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih masukan daging dan kentang masak sampai daging dan kentang empuk dan kuah agak mengering diaduk terus ya biar ga gosong dibawah nya...
- Masukan ubi kayu yg sudah di goreng aduk hingga rata masak sampai kuah mengering seperti rendang.
- Rendang siap disajikan. Bisa di jadikan pelengkap untuk menyantap ketupat lebaran.
Bahkan, kelezatannya kuliner ini diakui oleh dunia sebagai makanan terenak. Biasanya, rendang Padang terbuat dari bahan utama daging sapi. Rahasia Resep Rendang Asli Minang, Rasa Autentik yang Menggoyang Lidah. Pecinta masakan Padang pasti sudah enggak asing lagi dengan menu rendang. Menu makanan khas Minang ini memiliki cita rasa pedas dengan paduan rempah-rempah pilihan dan sudah dikenal dari dulu sebagai salah satu hidangan asli nusantara yang kini telah mendunia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :