Ceker Ayam Soto Bening. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening yang Segar. Tak hanya enak dibuat sup, ceker ayam juga lezat dibuat sop dengan kuah bening. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu.
Jadi dibuatin soto bening ceker ini, tapi itu telurnya ngrebusnya kurang lama jadi susah dikupasnya 😂😂 Jadi bentuknya kayak gitu deh 😆.
Karena si kecil belum mau makan yang keras-keras.
Alhasil masak cuma ambil kaldunya aja.
Sedang mencari ide resep ceker ayam soto bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam soto bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam soto bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker ayam soto bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening yang Segar. Tak hanya enak dibuat sup, ceker ayam juga lezat dibuat sop dengan kuah bening. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker ayam soto bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker Ayam Soto Bening memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker Ayam Soto Bening:
- Sediakan 1/2 kg Ceker ayam.
- Sediakan 1,5 liter Air.
- Gunakan 2 batang serai digeprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 cm jahe digeprek.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan 2 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdm Gula.
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk (optional).
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (optional) di sini saya menggunakan dari bahan jamur jadi baik untuk anak-anak.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 4 biji bawang putih.
- Gunakan 1/4 sdt merica.
- Ambil Pelengkap:.
- Gunakan Kol/kubis iris halus memanjang.
- Ambil Bihun.
- Gunakan Bawang merah goreng.
- Gunakan Seledri.
- Ambil Jeruk nipis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Fuyunghai Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Dan kepikiran mau bikin soto aja tapi pakai ceker. Si kecil makan pakai kaldunya, si emak makan cekernya 😁 Buat Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening Yuk Guys, Begini Resepnya! Lihat juga resep Soto ceker bening enak lainnya. Resep Soto Ayam Bening dan Ceker.
Cara menyiapkan Ceker Ayam Soto Bening:
- Siapkan bahan-bahan. Haluskan bumbu halus..
- Rebis air dan ceker ayam.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan jahe sampai harum. Matikan api..
- Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan ceker..
- Tunggu hingga ceker empuk. Masukkan gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Masukkan kunyit bubuk secukupnya agar warna tidak pucat. Cek rasa. Jika dirasa cukup dan ceker sudah empuk, matika api. Ceker ayam soto bening siap dihidangkan. Selagi panas tuangkan pada mangkuk berisi kol dan bihun. Jangan lupa taburi bawang merah goreng dan seledri, ditambah perasan jeruk nipis juga sedap looo... 😊.
Eits, jangan salah, banyak juga kok negara yang mengolah ceker ayam buat menu masakan, seperti misalnya di Eropa, Afrika, Karibia, serta Amerika Latin. Nah, untuk yang mau cobain gimana sih cara bikin soto ceker ayam Kudus terutama soto bening, Bunda bisa kok coba ikutin resep dan langkah membuatnya berikut. Buat kamu yang saat ini sedang merasa tidak enak badan, kamu bisa coba buat sop ceker ayam. Sajian berkuah bening yang segar untuk melegakkan tenggorokan dan menghangatkan tubuh. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam soto bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :