Soto ayam ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Soto Ayam Ceker selain menyegarkan juga sangat menghangatkan. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Sedang mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam ceker menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam ceker:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam.
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk.
- Ambil 1 buah sereh.
- Ambil 3 buah Daun bawang.
- Gunakan 3 buah Daun seledri.
- Gunakan secukupnya Bawang goreng.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 6 butir Bawang merah.
- Sediakan 6 butir Bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam,gula,penyedap rasa.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Ambil 3 butir telur rebus.
- Gunakan 5 lembar kubis.
- Sediakan Mie soon.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bolu kukus coklat yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini.
Cara membuat Soto ayam ceker:
- Rebus ayam dan ceker sampai empuk..
- Haluskan bumbu halus. Tumis smp harum. Masukan sereh,daun jeruk,daun salam,daun bawang..
- Masukan bumbu yg audah di tumis ke dalam ayam rebus. Masukan garam,gula,penyedap rasa. Aduk2 sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukan daun sledri dan bawang goreng. Siap sajikan dengan bahan pelengkap dan nasi hangat. 😀.
Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :