Ayam Woku Belanga. Indonesian ayam Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Ayam Woku Belanga, a very spicy chicken dish from Minahasan people who inhabit North Sulawesi Region.

Ayam Woku Belanga (Chicken with Spicy Chilli Woku Sauce) I am not a Manadonese (one of ethnic group of Indonesia inhibits Sulawesi island), but i truly love the taste of this food. No offense, i am the biggest fans of spicy food wherever they are, LOL. Manadonese food is very famous throughout Indonesia.

Sedang mencari inspirasi resep ayam woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Indonesian ayam Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Ayam Woku Belanga, a very spicy chicken dish from Minahasan people who inhabit North Sulawesi Region.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku belanga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Belanga:

1. Gunakan 500 gram ayam.
2. Sediakan 2 buah tomat, potong-potong.
3. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
4. Ambil 2 lembar daun pandan.
5. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
6. Ambil 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 3 batang sereh geprek.
8. Gunakan 1 genggang daun kemangi.
9. Ambil 1 batang daun bawang, potong-potong.
10. Ambil 200 ml air.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Ambil 10 buah cabe merah kriting.
15. Gunakan 10 buah cabe rawit.
16. Sediakan 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Siapkan 3 buah kemiri.
19. Ambil Secukupnya, garam, gula dan kaldu bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Lumpia Basah yang Enak Tips Anti Gagal

Masakan khas daerah Sulawesi bagian Utara. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Ikan Woku Belanga. Langkah pertama dalam membuat ayam woku, haluskan bumbu dengan cara diulek atau menggunakan blender. Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga Spesial - Masakan khas Manado sebagian besar berbahan dasar daging ikan dan ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Belanga:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih. Haluskan bumbu halus denga Chopper, diusahakan tidak terlalu halus..
2. Goseng bumbu halus sampai kadar airnya habis. Tambahkan minyak, tumis dengan dedaunan (kecuali daun bawang dan kemangi). Masak sampai harum, dedaunan layu dan bumbu matang, tambahkan air dan masukkan ayam. Tutup dan masak dengan api kecil..
3. Jika ayam sudah setengah menyusut, masukkan garam, gula kaldu bubuk dan tomat. Aduk dan tutup kembali, masak sampai Ayam benar-benar empuk..
4. Jika ayam sudah empuk, masukkan daun bawang dan kemangi, aduk cepat secara merata dan matikan kompor..
5. Ayam Woku siap dihidangkan...🥘🥘🥘.

Salah satu menu berbahan daging ayam yang patut anda coba adalah ayam woku. Menu satu ini mengusung bahan dasar daging ayam yang dicampur dengan berbagai bumbu penyedap. Tekstur luar ayam yang renyah, dan bagian dalamnya yang empuk, membuat hidangan yang satu ini pas disantap ketika makan siang. Selain ayam woku, di sini bisa pesan ikan bobara, sop brenebon. Ayam woku sebetulnya ada dua jenis, yaitu ayam woku belanga dan ayam woku daun.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Belanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :