Opor Ayam Kuah Putih. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam.
Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng,.
Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:
- Ambil 1 ekor ayam negri, potong 10.
- Ambil 200 ml sun kara.
- Ambil 1,3 L air.
- Sediakan Bumbu dihaluskan:.
- Ambil 7 bawang merah.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Gunakan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan Lengkuas, geprek.
- Ambil 2 daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh, geprek.
- Gunakan 1 daun salam.
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan).
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Putih:
- Didihkan air dipanci, kemudian masukkan ayam yg sdh dibersihkan. Masak ayam sampai matang. Tiriskan dan buang airnya..
- Haluskan bumbu. Seharusnya ada tambahan cabe merah besar dan cabe rawit merahnya, tp krn ini untuk anak2 juga, jd saya skip cabenya. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu yg dihaluskan td, bersama dg lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh..
- Masukkan ayam, beri air secukupnya, bumbui gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan masak sampai mendidih. Test rasa...
- Masukkan sun kara, aduk dan tunggu sampai mensidih lagi, lalu matikan api. Taburi dg bawang goreng.
- Dan opor ayam siap disajika🤤 Semoga suka❣⚘.
Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :