Opor Ayam Kuning.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Gunakan 1/4 kg ayam.
2. Ambil 2 butir telur rebus.
3. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
5. Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek.
6. Sediakan 1 lembar daun salam, geprek.
7. Ambil 1 bks santan kara (65 ml).
8. Siapkan Cabe rawit utuh (optional).
9. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu ayam bubuk.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Gunakan 4 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Ambil 2 butir kemiri.
14. Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
15. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1/4 sdt jinten.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam Kuning:

1. Tumis sebentar bumbu halus..
2. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis lagi sampai warna bumbu halus menjadi lebih tua.
3. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Tumis sebentar..
4. Masukkan telur. Tambahkan air, kemudian santan. Aduk perlahan..
5. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan cabe rawit. Masak hingga mendidih atau kuah lebih kental (kekentalan sesuai selera saja), kemudian tes rasa. Bila sudah pas matikan api..
6. Tambahkan bawang goreng..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :