Ayam Geprek.

Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek:

1. Sediakan 400 gr ayam (paha atas).
2. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
3. Gunakan 1 sachet kecil tepung bumbu Sajiku.
4. Sediakan 1 bungkus kecil tepung beras.
5. Gunakan 1/2 bungkus tepung roti.
6. Ambil 1 butir telur.
7. Gunakan 50 ml air.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Ambil Minyak untuk menggoreng.
11. Siapkan Seikat Pakcoy.
12. Ambil Sambel terasi (lihat resep).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor Ayam Kentang Mama❤ yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:

1. Siapkan bahan. Potong ayam jadi beberapa bagian. Cuci bersih. (di foto ini, ayamnya sekitar 700 gr kalo ga salah. ga aku goreng semuanya, sebagian mau dimasak menu yg lain).
2. Marinasi ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan sebentar sekitar 10-15 menit. Sembari menyiapkan adonan tepung. Campurkan semuanya bahan kering (tepung terigu, tepung bumbu, tepung beras, garam) aduk rata.
3. Ambil 3 sdm adonan kering kemudian campurkan dengan air. Lalu kocok bersama telur, untuk adonan basah..
4. Baluri ayam dengan adonan kering, kemudian masukkan kedalam adonan basah dan baluri dengan tepung roti..
5. Diamkan sebentar, sambil menunggu minyak panas. Goreng dengan api kecil sampai matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan..
6. Cuci bersih dan kukus sebentar pakcoy, sisihkan. Sisihkan dulu ayam yg sudah digoreng trus bikin sambelnya..
7. Uleg/haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, garam dan terasi masak. Setelah itu tambahkan sedikit minyak goreng panas. Taruh ayam di cobek dan geprek. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :