Pesmol Ikan Mas.

Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan mas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Mas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pesmol Ikan Mas:

1. Siapkan 2 ekor ikan mas uk besar.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek.
7. Ambil 1 ruas jempol jahe, geprek.
8. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
9. Sediakan 400 ml air.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Siapkan 4 buah cabe merah.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 butir kemiri.
15. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
16. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt garam.
19. Ambil 1/2 sdt gula pasir.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Klepon Ketan Isi Gula Merah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Pesmol Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan dulu kira2 15 menit lalu bilas di bawah air mengalir.
2. Panaskan minyak cukup banyak, beri sedikit tepung terigu supaya ikan tidak meletus ketika digoreng. Goreng ikan sampai matang kering, supaya nanti lebih meresap kuah bumbunya dan duri halusnya juga bisa dimakan..
3. Haluskan bumbu dengan blender. Siapkan bumbu2 lainnya yang tidak ikut dihaluskan..
4. Tumis bumbu halus, bumbu geprek dan daun2 dengan minyak agak banyak. Aduk2, tumis sampai bumbu matang dan tidak langu. Kalo perlu dengan api kecil supaya tidak cepat gosong. Kemudian beri air, tunggu mendidih masukkan ikan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut (sesuai selera, boleh berkuah kalo suka).
5. Tes rasa, koreksi, pastikan ikan terbumbui merata sampai ke dalam. Salin ke piring saji, siap dinikmati. Hmmm lezat looh.. ngga bohong 👌😆😘.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pesmol ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :