Bebek rica-rica cabe ijo. Lihat juga resep Rica bebek cabe ijo🦆 enak lainnya. KOMPAS.com - Bebek menjadi salah satu lauk makanan utama yang cukup diminati selain ayam. Berbagai kreasi hidangan pun dibuat dari bahan dasar bebek.
Lumuri bebek dengan garam dan cuka.
Di dalam wajan, panaskan minyak di atas api sedang.
Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, dan serai hingga harum.
Sedang mencari ide resep bebek rica-rica cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek rica-rica cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica bebek cabe ijo🦆 enak lainnya. KOMPAS.com - Bebek menjadi salah satu lauk makanan utama yang cukup diminati selain ayam. Berbagai kreasi hidangan pun dibuat dari bahan dasar bebek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica-rica cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek rica-rica cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica-rica cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek rica-rica cabe ijo memakai 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek rica-rica cabe ijo:
- Ambil 1 ekor Bebek.
- Siapkan 3 butir kelapa (airnya saja).
- Gunakan 2 bungkus santan kara (65 ml).
- Gunakan 4 buah daun salam.
- Sediakan 4 buah daun jeruk.
- Siapkan 4 batang batang sereh.
- Ambil Seujung Laos.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis (untuk melumuri bebek supaya ga amis).
- Gunakan 🌺 Bumbu Halus ;.
- Siapkan 15 butir bawang merah.
- Sediakan 8 butir bawang putih.
- Ambil 25 biji cabe besar hijau.
- Ambil 15 biji cabe kecil merah.
- Gunakan 7 butir kemiri.
- Ambil Seujung jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Gula pasir.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam krispy saos asam pedas manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan bebek, aduk hingga tersalut bumbu. Masak hingga bebek berubah warna; Tuangkan air, didihkan. Bebek rica-rica siap dihidangkan dengan nasi hangat. Cara membuat : Bersihkan bebek kemudian potong menjadi beberapa bagian.
Cara menyiapkan Bebek rica-rica cabe ijo:
- Potong- potong bebek, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 1 jam.
- Cuci bersih bebek yang sudah di lumuri jeruk nipis, lalu rebus bebek dengan air kelapa sampai air menyusut, lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Rebus bebek selama 1 jam dengan api kecil, lalu matikan api dan tiriskan. Sengaja saya rebus lagi karena bulu bebek masih ada, jadi saya bersihkan lagi sampai bersihh.
- Haluskan bumbu dengan blender.
- Siapkan wajan, masukkan 3 sdm makan minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Tumis bumbu sampai wangii, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan laos. Aduk sesekali saja.
- Lalu tambahkan air nya, beri garam, gula,, penyedap (bila suka pake penyedap) juga santan, dan tes rasa ya.
- Masukkan bebek yang sudah direbus, masak kurang lebih 3 jam. Tunggu sampai menyusut airnya lalu tambahkan air lagi, saya lakukan sampai 3x sampai empuk.
- Ini tandanya kalo bebek sudah empuk, akan keluar minyak bebeknya. Aduk2 lagi, masak sampai air dan minyak menyusut. Bila bumbu sudah kental matikan api.
- Bebek sudah matang dan siap di santapp dengan nasi + kerupuk ❤️.
Haluskan bumbu kemudian tumis dalam PALMIA GARLIC MARGARINE. Masukkan daun salam, jahe, daun jeruk, serai, tomat yg sudah diiris. Resep rica-rica bebek ala rumahan yang enak, bisa menjadi inspirasi menu buat kamu yang sedang ingin masak. Tentunya banyak sekali kreasi dari Menu masakan Bebek Rica Rica yang salah seperti Khas manado, Madura, Cabe Hijau, Manis Pedas bahkan khas jawa. BBR hr ini ready utk menu buka puasa yg pengen buka dg menu aneka olahan Bebek : Bebek panggang, Bebek pecak, Bebek cabe ijo, rica-rica Bebek, tongseng bebek, Bebek pop, Bebek crispy, Bebek kemangi, Bebek balado dan masih banyak olahan bebek lainnya, anda penasaran silahkan dtg ke after khusus di Bebek Bang Ris. ayam cabe ijo. tanpa nasi. bebek cabe ijo. tanpa nasi. ayam rica rica. tanpa nasi. bebek rica rica. tanpa nasi. ayam bakar lada hitam.. nasi ayam sambel ijo. nasi bebek sambel ijo. nasi ayam rica rica. nasi bebek rica rica.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek rica-rica cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :