Ayam cabe ijo ala minang.. Masakan khas Padang memang gak bisa lepas dari cabai. Hampir semua masakan khas Minang tersebut menggunakan cabai, seperti olahan ayam satu ini. Aroma ayam cabai ijo begitu menggugah selera.
Gulai ayam lado hijau ala rumah makan padang.
Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche.
Sedikit tips : agar warna ijonya terlihat cantik.
Lagi mencari inspirasi resep ayam cabe ijo ala minang. yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo ala minang. yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan khas Padang memang gak bisa lepas dari cabai. Hampir semua masakan khas Minang tersebut menggunakan cabai, seperti olahan ayam satu ini. Aroma ayam cabai ijo begitu menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo ala minang., mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam cabe ijo ala minang. yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam cabe ijo ala minang. sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam cabe ijo ala minang. menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam cabe ijo ala minang.:
- Ambil 2 ekor Ayam , saya bagian pahanya saja potong 12.
- Ambil 1 ons Bawang merah iris, sisihkan.
- Gunakan 1 Asam kandis.
- Sediakan 1 Daun kunyit.
- Gunakan 1 Sere di geprek.
- Ambil 6 Daun jeruk.
- Siapkan 3 Daun salam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 1 ons Bawang merah.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 3 Kemiri.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Gunakan 1 1/2 ruas Lengkuas.
- Sediakan 2 ons cabe hijau.
- Sediakan 1/2 ons Cabe rawit.
- Gunakan 1/2 sdt Merica.
- Siapkan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Bumbu ala Chicken Wings yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep Itiak Lado Ijau Masakan Legenda Dari Tanah Minang. Resep Ayam Lado Mudo Cabe Ijo Ala Uni Cheche Masakan Khas Padang. Menu spesialnya serba lado hijau atau cabe hijau. Namun berbeda dengan ayam penyet yang biasanya sambalnya disajikan di cobek di atas sambal merah, Ayam Batokok disajikan dengan sambal cabe hijau yang disebut lado hijau.
Cara menyiapkan Ayam cabe ijo ala minang.:
- Panaskan minyak goreng agak bnyk, lalu masukan bawang yg sdh diiris tadi sampai kuning, lalu masukan bumbu yg sdh halus berikut daun2nya..sampai harum...
- Kemudian, masukan ayam yg sdh dibersihkan kedlm tumisan bumbu tadi sambil diaduk rata, sampai berubah warna/tanak...
- Sambil menunggu ayam nya berubah warna..kita blender cabe hijau, cabe rawit,merica garam kasih minyak goreng..jgn terlalu halus...
- Lalu cabe yg sdh di blendermasukan kedalam ayam yg sdh berubah warna, aduk rata,..masukan asam kandis....
- Masak dengan api kecil saja, koreksi rasa, tmbh penyedap..sampai keluar minyaknya..berati sdh matang.
Gunakan GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) yang mampu menghantar panas merata sehingga ayam matang sempurna. Wajan ini terbuat dari lapisan anti lengket sehingga memudahkan Anda untuk membersihkan dari sisa-sisa masakan. Giling cabe, bawang, dan tomat menggunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) agar lebih mudah, tanpa memakan waktu lama. Blender manual ini sangat mudah untuk Anda bersihkan setelah pemakaian, sehingga tidak ada sisa-sisa bekas pemotongan. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam cabe ijo ala minang. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :