Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.

Lagi mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Pisang Ijo:

1. Ambil 7 buah pisang raja matang, kukus (sy pake 6).
2. Gunakan Bahan kulit:.
3. Siapkan 50 gr tepung terigu.
4. Sediakan 50 gr tepung beras.
5. Sediakan 25 gr gula pasir.
6. Siapkan 100 ml air.
7. Sediakan 150 ml santan.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Gunakan 1/2 sdt pasta pandan.
10. Siapkan Bahan bubur:.
11. Gunakan 600 ml santan (saya 650ml).
12. Gunakan 50 gr tepung beras.
13. Siapkan 60 gr gula pasir.
14. Gunakan 1/4 sdt garam.
15. Siapkan 1 lbr daun pandan, sobek.
16. Sediakan Sirup merah (saya pake marjan cocopandan).
17. Siapkan secukupnya Kental manis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur asam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.

Cara membuat Es Pisang Ijo:

1. Aduk bahan kulit jadi satu mengunakan whisk, saring agar hasil mulus..
2. Kukus selama 15 menit..
3. Setelah uap panas hilang ulen dengan centong sampai kalis..
4. Bagi adonan kulit menjadi 6. Siapkan plastik wrap olesi dengan minyak. Ambil 1 adonan, lalu pipihkan dan taruh pisang di tengahnya gulung dan rapatkan dengan bantuan cling wrap..
5. Bisa juga dibungkus kembali dengan daun pisang seperti membungkus lontong. Saya coba langsung kukus pake cling wrap tetep aman. Kukus 10 menit. Angkat dan dinginkan..
6. Bubur: campur 400 ml santan dengan gula, garam, daun pandan. Masak hingga mendidih..
7. Di wadah lain campur 200 ml santan dengan tepung beras. Aduk sampai licin dan tidak bergerindil..
8. Setelah santan mendidih segera masukkan campuran santan, tepung beras. Aduk rata sampai mengental dan meletup-letup. Gunakan api kecil..
9. Penyajian. Sendokkan bubur ke mangkuk, beri irisan pisang ijo, siram dengan sirup DHT (sirup asli Makassar) atau pake sirup marjan cocopandan lalu kucuri sedikit kental manis (skip). Beri pecahan es batu, siap disantap untuk berbuka..

Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :