Sayur Asem Jakarta. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Jakarta menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Jakarta:

1. Siapkan 1 buah jagung.
2. Ambil 1/2 buah labu siam.
3. Gunakan 4 lonjor kacang panjang.
4. Siapkan 1/4 buah kol kecil.
5. Ambil Seikat daun melinjo.
6. Ambil Segenggam kacang tanah.
7. Sediakan 7 biji melinjo.
8. Gunakan 3 lembar daun salam.
9. Sediakan Seruas lengkuas, geprek.
10. Siapkan Secukupnya asam jawa.
11. Gunakan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa.
12. Gunakan Bumbu halus.
13. Gunakan 5 buah bawang merah.
14. Siapkan 3 buah bawang putih.
15. Sediakan 3 butir kemiri.
16. Gunakan 1 sdt terasi.
17. Sediakan 2 buah cabe merah, buang bijinya.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Gingerbread house yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta:

1. Potong, dan cuci bersih sayuran.
2. Haluskan bumbu halus..
3. Rebus jagung, kacang tanah dan biji melinjo hingga empuk..
4. Tambahkan daun salam dan lengkuas geprek..
5. Masukkan kol, kacang panjang, labu siam, daun melinjo..
6. Masukkan bumbu halus dan air asam Jawa, aduk rata..
7. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya, tes rasa, tunggu hingga mendidih..

Masukkan bumbu halus, asam mentah, cabai hijau, lengkuas, dan daun salam. Cara memasaknya Sayur Asem Jakarta dirumah aja : Langkah pertama untuk membuat Sayur Asem Jakarta yang enak banget adalah dengan memasak air dan nangka muda, jagung, kacang tanah kupas hingga mendidih (masak dengan api sedang). Blender semua bumbu-bumbu halus hingga lembut dan merata. Resep sayur asem jakarta dengan kuah bening enak dan komplit. Dari jaman dulu interiornya belum di rombak kayak sekarang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :