Ayam geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them!
Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek menggunakan 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam geprek:
- Siapkan 1 kg ayam (sy pilih bagian dada saja).
- Sediakan 1 bks besar Tepung crispy serbaguna (pakai merk sasa/sajiku).
- Sediakan 1 bks lada bubuk.
- Ambil 6 sendok tepung terigu.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Bahan sambal geprek.
- Gunakan 3 bks terasi abc matang.
- Ambil Cengek domba (sesuai selera).
- Ambil Bawang putih (setiap 1 ptg ayam pakai 1/2 bwng putih).
- Ambil 3 bh tomat.
- Gunakan Secukupnya kemangi.
- Ambil sesuai selera Garam, gula dan penyedap.
- Gunakan Bahan marinasi ayam.
- Siapkan 2 bh bawang putih haluskan.
- Sediakan 1 bks lada bubuk.
- Siapkan 1 bks kecil tepung serbaguna.
- Gunakan Air putih sedikit (untuk rendam ayam).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Bakar Bumbu yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Street Food of Indonesia Ayam Geprek. Street Food of Indonesia Chiken Ayam Geprek. Ayam geprek with white rice and sliced of tomato, cucumber, lime and sambal.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek:
- Cuci bersih ayam.
- Geprek atau haluskan bwang putih.
- Masukan ayam yg sudah dibersihkan ke dalam wadah, tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan kemudian aduk rata.
- Tambahkan tepung, air dan lada bubuk kemudian aduk kembali.
- Diamkan kurang lebih 20menit (marinasi).
- Tepung kering : Siapkan wadah isi dgn tepung serbaguna, terigu dan lada bubuk.
- Masukan ayam yg sudah dimarinasi kedalam wadah yg berisi tepung kering sambil ditekan2 sampai tertutup tepung.
- Tekan2 ayam ke dalam tepung, masukan ke dalam adonan marinasi, masukan kembali ke dalam tepung kering (sy ulangi lamgkah ini 2x).
- Siapkan minyak, jika sudah panas masukan ayam yg sudah di tutupi tepung (ditepuk2 dlu biar tepung tdk terlalu banyak diminyak).
- Masak ayam sampai kuning kecoklatan, masak dgn api kecil biar ayam matamg sampai dalam. Kemudian angkat tiriskan.
- Siapkan bahan sambal geprek, haluskan semua bahan tambahkan sedikit minyak kedalam sambal. Kemudian masukan ayam yg sudah digoreng kedalam sambal da geprek sesuai selera. Daaan selamat menikmatiiiii.
We take pride in our ability to discover the most unique flavors from around the world and share them with the San Francisco area. Ayam geprek bu rum or crushed chicken. They crushed the chicken along with chili and garlic you can request how many chili do you want. For rice and vegetables are self service. Add to wishlist + Quick View.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :