Opor ayam pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam pedas menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam pedas:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 4 buah tahu kuning (optional).
3. Ambil Lada bubuk.
4. Gunakan Penyedap rasa (saya masako).
5. Ambil Saori saus tiram.
6. Gunakan Jinten bubuk.
7. Gunakan Salam.
8. Ambil Laos (geprek).
9. Sediakan Sereh (geprek).
10. Siapkan Secukupnya gula.
11. Sediakan 1 bks Santan kara.
12. Ambil Bumbu halus.
13. Gunakan 6 siung bawang merah.
14. Sediakan 4 siung bawang puti.
15. Siapkan 5 buah kemiri.
16. Ambil 1 sdt ketumbar.
17. Gunakan 1 ruas jahe.
18. Sediakan 2 ruas kunyit.
19. Siapkan 5 buah Cabai setan (optional bagi yg mau hasilnya pedes).
20. Gunakan 5 buah Cabai merah kriting (optional).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Choco Cookies Chocolatos (takaran sendok, tanpa mixer dan oven) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor ayam pedas:

1. Haluskan bumbu tapi saya suka ga terlalu halus..
2. Panaskan minyak masukan bumbu halus (pastikan bumbu sampai benar² matang karena akan mempengaruhi hasil akhir). Tambahkan penyedap, saori, daun salam, gula, sereh, jinten dan aduk hingga matang..
3. Setelah bumbu matang, masukan ayam dan oseng kembali hingga ayam setengah matang. Beri sedikit air agar bumbubtidak gosong..
4. Setelah ayam sudah setengah matang, masukan kurang lebih 250 ml air (bisa di kira² banyaknya yg penting ayam hampir tenggelam). Kemudian tambahkan tahu Biarkan di rebus bersama bumbu halus sampai ayam lembut..
5. Setelah ayam sudah lunak tambahkan santan kara, dan terus aduk biar tidak pecah santan. Koreksi rasa.
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng agar jadi lebih nikmat 😁 selamat mencobaaa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :