Lontong Sayur. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

It is usually served at room temperature as an accompaniment sauce or curry-based dishes such as sate, gado-gado, opor ayam (braised chicken in coconut milk) or cooked vegetables in coconut milk. Lontong sayur is quite a versatile dish, some consider this a breakfast item, while others snack, main dish, and even showing up in festive events like wedding receptions. This is also a very easy dish to make in huge volume, since they taste good even after a couple of days in the fridge.

Sedang mencari ide resep lontong sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Sayur menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayur:

1. Gunakan Bahan Sayur.
2. Siapkan 1 buah labu siam,potong memanjang.
3. Gunakan 4 buah tahu, potong-potong.
4. Siapkan 65 ml santan kentan.
5. Gunakan 4 butir bawang merah.
6. Gunakan 2 siung bawang putih.
7. Gunakan 2 butir kemiri,sangrai.
8. Siapkan 4 cabe keriting.
9. Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
10. Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
11. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
12. Ambil 1/2 sdt garam.
13. Sediakan 1 liter air.
14. Gunakan Minyak untuk menumis.
15. Ambil Pelengkap.
16. Gunakan Sambal.
17. Siapkan Lontong.
18. Sediakan Telur rebus.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kacang umpet yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Berbeda dengan lontong sayur jawa yang mengutamakan cita rasa gurih dan asin, maka lontong sayur padang ini lebih terasa pedasnya, namun seperti kita tahu bahwa pedasnya resep masakan padang ini tetap saja nikmat. Mungkin anda masih ingat dengan sambal balado padang yang cukup kesohor hingga ke seluruh wilayah indonesia. Lontong sayur merupakan salah satu menu sarapan favorit di banyak daerah di Indonesia, salah satunya Jakarta, dengan menu andalannya Lontong sayur betawi, atau di padang, yang terkenal dengan lontong sayur padang. Lontong sayur biasanya disajikan dengan tambahan tahu, telur rebus, kerupuk dan taburan bawang goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur:

1. Goreng tahu sampai matang..
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe,kunyit bakar..
3. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai harum..
4. Masukkan labu siam yang sudah di potong2. Tumis sampai layu. Masukkan tahu, santan kental,air, lada,garam dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih. Aduk-aduk perlahan selama memasak agar santan tidak pecah. Koreksi rasa..
5. Sajikan bersama lontong,telur rebus dan sambal. Jangan lupa sarapan, biar kuat menghadapi kenyataan😬.

Cara menyajikan nya lontong sayur jawa : Yang pertama, lontong di potong-potong terlebih dulu pada mangkok terus di siram menggunakan sayur pada atas lontong nya. Tambahkan suwiran daging ayam, bawang goreng dan juga kerupuk di bagian atas nya. Nah lontong sayur jawa siap untuk di hidangkan. Tips Supaya Lontong bisa Empuk dan Hijau Cantik Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :