Ayam woku kemangi. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?
Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap.
Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi khas Manado enak lainnya.
Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.
Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku kemangi memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku kemangi:
- Ambil 1 ekor ayam potong 8.
- Siapkan 1 buah tomat iris kotak.
- Ambil 1 serai ambil putihnya geprek.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan simpulkan.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk(sy suka harumnya).
- Siapkan 2 ikat daun kemangi.
- Gunakan 1 daun bawang iris.
- Ambil 1 ltr air.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Ambil Merica bubuk.
- Ambil Dihaluskan.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 250 gr cabe merah keriting.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 3 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kue Mangkok yang Enak Tips Anti Gagal
Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Untuk olahan ayam woku bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau ayam kampung. Ayam woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Sajian ini punya cita rasa gurih, pedas, ditambah dengan aroma kemangi yang khas.
Cara membuat Ayam woku kemangi:
- Tumis bahan yg dihaluskan.
- Setelah harus masukan daun pandan daun salam daun jeruk serai serta air agar bumbu meresap.
- Masukan ayam aduk merata tambahkan garam gula kaldu merica aduk2 lagi hingga bumbu meresap ayam empuk.
- Tambahkan tomat biarkan hingga mendidih setelah matang test rasa,dan masukan kemangi beserta daun bawang angkat.sajikan.
Anda bisa menjadikannya sebagai pilihan menu sahur. Pembuatannya juga tak memerlukan proses rumit. Daun kemangi memberikan aroma khas yang menyempurnakan masakan ayam woku. Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Namun ada perbedaan bumbu yang memberikan rasa berbeda dikedua masakan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :