Soto ayam ceker segar. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening yang Segar. Tak hanya enak dibuat sup, ceker ayam juga lezat dibuat sop dengan kuah bening. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu.
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna.
ChanelMuslim.com - Sahabat muslim Soto Ayam Ceker memiliki cita rasa yang nikmat.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ceker segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening yang Segar. Tak hanya enak dibuat sup, ceker ayam juga lezat dibuat sop dengan kuah bening. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam ceker segar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam ceker segar menggunakan 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam ceker segar:
- Siapkan 5 pot ayam.
- Sediakan Ceker.
- Ambil Kol / kubis.
- Ambil Soun (rendam di air panas).
- Sediakan Daun seledri.
- Sediakan Daun bawang.
- Gunakan 2 bh tomat.
- Gunakan 2 bh jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 8 bh bawang merah.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Sediakan 4 bh kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Sediakan Serai (geprek).
- Gunakan Lengkuas (geprek).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan Air.
- Gunakan Bahan u/ sambal :.
- Sediakan 15 bh cabe rawit.
- Siapkan 5 bh cabe merah.
- Sediakan Garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep IKAN ETONG BAKAR / IKAN AYAM-AYAM BAKAR MANTUL yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto Ayam Ceker selain menyegarkan juga sangat menghangatkan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Langkah-langkah membuat Soto ayam ceker segar:
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus,daun salam,serai,lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
- Masukan ayam,tumis hingga rata dengan bumbu, lalu beri air hingga ayam terendam semua.
- Beri garam, kaldu jamur, dan daun bawang masak hingga ayam empuk,koreksi rasa.
- Setelah ayam empuk,mati kan kompor, keluarkan ayam, lalu suwirkan ayam, sisihkan.
- Cuci dan potong kol,daun seledri,tomat,jeruk nipis,sisihkan taruh dalam wadah bersama ayam dan soun.
- Untuk sambal, rebus cabe lalu ulek / blender beri garam,selesai.
- Cara menghidangkan, masukan kol,soun,tomat,ayam dan daun seledri,beri kuah dan perasan jeruk nipis..
- Hidangkan bersama sambal dan nasi hangat, siap di santap.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Seperti soto ceker ayam yang diberi bumbu rempah segar. Rasanya gurih mantap bikin perut hangat. Sementara rempah seperti jahe dan kunyit dikenal kaya akan khasiat untuk perkuat imunitas tubuh. Setelah direbus empuk, ceker ayam terasa kenyal lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam ceker segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :