Ayam Geprek Sambal Matah.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Siapkan 4 potong paha ayam.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis utk merendam ayam sebelum dimasukkan bumbu marinasi.
3. Ambil 10 sendok putih telur disiram setelah di marinasi.
4. Siapkan 200 gr / sesuai selera tepung fried chicken (sy pake kobe) tambahkan sedikit lada.
5. Ambil Bahan marinasi ayam (1 jam):.
6. Ambil Secukupnya bawang putih bubuk / bawang putih cincang.
7. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
8. Gunakan Secukupnya cabe kering.
9. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
10. Siapkan Bahan sambal mata:.
11. Sediakan 11 buah cabe rawit merah dipotong2.
12. Gunakan 100 gr bawang merah iris tipis.
13. Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis.
14. Gunakan 7 lembar daun jeruk buang tulang dan iris tipis.
15. Gunakan Secukupnya sereh ambil bagian putih dan iris tipis (sy pake 3 batang ambil bagian putih saja).
16. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
17. Siapkan Secukupnya garam & gula.
18. Sediakan 5-7 sendok minyak panas sisa goreng ayam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Baked Mac And Cheese ala cookingfoodie yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Marinasi ayam dgn bahan marinasi selama kurang lebih 1 jam. Setelah itu masukkan putih telur di ayam yg sudah di marinasi. Kemudian masukkan tepung, lalu aduk rata. Biarkan sekitar 5 menit agar tepung meresap..
2. Goreng ayam dgn minyak panas, api sedang agar ayam masak merata sampai ke bagian dalam. Setelah warna kekuningan, angkat ayam lalu tiriskan. Sy goreng ayam sekitar 12 menit. Selama di goreng, jangan terlalu sering dibolak balik..
3. Membuat sambal mata, potong semua cabe, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, sereh, berikan perasan jeruk nipis. Tambahkan garam & gula, lalu siram dgn minyak panas bekas goreng ayam. Geprek ayam dgn menggunakan sambal mata..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :