Opor Ayam Kampung.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung kurleb 1,5kg.
2. Siapkan 2 batang sereh di potong 3 bagian.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan secukupnya Daun jeruk.
5. Siapkan 2 ruas jahe.
6. Gunakan 3 ruas laos.
7. Ambil secukupnya Garam,gula aren,gula pasir n kaldu jamur smw ukuran.
8. Siapkan 2 biji Kelapa di parut n di peras di pisahkan yg kental n cair.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Ambil 5 Siung Bawang Putih.
11. Gunakan 7 Siung Bawang Merah.
12. Sediakan Sepucuk sendok makan Ketumbar.
13. Siapkan Sepucuk sendok makan Merica.
14. Ambil 2 ruas kunir.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 25. Judul : Ayam kecap yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Potong ayam menjadi bbrpa bagian... didihkan air kmudian rebus sebentar kurleb 5 menit setelah mendidih di saring n buang airny.
2. Blender smw bumbu halus..laos jahe sereh dgeprek aja.,dun jeruk.dbuang tangkai tengah ny.
3. Tumis smw bumbu halus n rempah2 ny sampai harum kemudian masuk kan ayam n di campur rata n masuk kan santan cair kurleb 2L..., rebus kurleb 1jam sampai kuah menyusut setengah.... kemudian tambahkan santan kental kurleb 1L rebus kurleb 1 jam sampai sedikit menyusut n ayam empuk.
4. Tambah kan gula aren 1 keping, garam, gula pasir, kaldu jamur n koreksi rasa sampai pas setelah sedikit menyusut n ayam empuk matikan api.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :