Pesmol ikan mas. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.

Punya stok ikan mas, tapi bingung mau dimasak apa? Coba saja resep pesmol ikan mas berikut ini, rasanya yang asam, manis, pedas dan gurih berpadu menjadi satu, menjadikan cita rasanya yang khas dan sangat menggugah selara. Demikianlah resep pesmol ikan mas yang sudah kami sampaikan secara lengkap untuk anda.

Sedang mencari ide resep pesmol ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan mas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pesmol ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pesmol ikan mas memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pesmol ikan mas:

1. Ambil 1 kg ikan mas (saya pakai yg isi 6 sekilonya).
2. Ambil 4 cm jahe (geprek).
3. Gunakan 4 cm lengkuas (geprek).
4. Siapkan 4 lembar daun salam.
5. Ambil 2 batang serai (geprek).
6. Ambil secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa.
7. Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil (potong 4).
8. Ambil 2 batang daun bawang (rajang).
9. Sediakan 20 cabe rawit hijau (sesuai selera).
10. Ambil 2 batang cabe keriting (iris2).
11. Gunakan 10 butir bawang merah ukuran kecil.
12. Ambil 2 buah mentimun iris memanjang.
13. Ambil 65 ml Santan Kara.
14. Sediakan Minyak untuk menggoreng ikan.
15. Ambil 450 ml air matang.
16. Gunakan secukupnya Daun kemangi.
17. Sediakan Bumbu halus :.
18. Sediakan 10 siung bawang merah.
19. Ambil 6 siung bawang putih.
20. Ambil 5 cm kunyit.
21. Siapkan 4 butir kemiri (gongseng dl ya bentar).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kue kacang/kue bimoli yang Enak Tips Anti Gagal

Semoga dengan resep tadi, anda bisa menyajikan masakan pesmol ikan mas yang lezat untuk keluarga tercinta. dengan masakan yang lezat dan juga bergizi tinggi, pasti keluarga anda akan menyukainya. Ikan mas ini dibuat dengan dimasak menggunakan racikan ala pesmol yang sedap dan juga gurih. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri.

Langkah-langkah membuat Pesmol ikan mas:

1. Bersihkan ikan, bubuhi garam dan kucuri air jeruk lemon, diamkan 10 menit.
2. Blender bumbu halus, siap kan bumbu2 cemplung.
3. Goreng ikan mas sampai garing (agar duri2 halus nya ikutan garing).
4. Tumis bumbu halus, masukkan jahe lengkuas daun salam sereh, tumis sampai harum dan bumbu matang.
5. Tuang air, cemplungkan tomat, bawang kecil, cabe rawit, lalu garam gula dan penyedap, masak sampai mendidih (koreksi rasa ya).
6. Kemudian masukkan potongan mentimun, daun bawang, irisan cabe keriting dan daun kemangi, masak lagi sampai bumbu meresap dan mentimun, cabe rawit juga bawang melembut.
7. Kemudian masukkan santan, aduk terus secara perlahan supaya santan tidak pecah sampai air menyusut sedikit dan mengental, matikan api, masukkan ikan yg sudah digoreng tadi, atau bisa juga Susun ikan di piring saji, kemudian kucuri dengan kuah pesmolnya.
8. Selamat mencobaaaa.

Langkah-langkah memasak Pesmol Ikan Mas ala Mamak Aidan: Cuci bersih ikan mas, berikan jeruk nipis dan garam. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :