Ayam krispi dengan sambel geprek. Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit.
Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan yang digandrungi banyak orang.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.
Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gu.
Lagi mencari inspirasi resep ayam krispi dengan sambel geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi dengan sambel geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi dengan sambel geprek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam krispi dengan sambel geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam krispi dengan sambel geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam krispi dengan sambel geprek memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam krispi dengan sambel geprek:
- Gunakan 250 gr ayam (sesuai kebutuhan).
- Ambil 150 gr tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil Secukupnya Merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Royco.
- Sediakan Sejumput soda kue (opsional).
- Sediakan Bahan sambal:.
- Siapkan Secukpnya cabe rawit merah.
- Gunakan Secukupnya cabe merah keriting.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya royco.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Bakar Kalasan yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk santapan sahur dan berbuka puasa, bakalan kepingin nambah terus. Sementara ayam dimarinasi, kamu siapkan mangkuk. Lalu masukkan semua bahan pelapis dan campur rata bahan pelapis.
Cara membuat Ayam krispi dengan sambel geprek:
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera, aku potong fillet kecil2 biar matang semua karena aku pakai ayam bagian dada.
- Siapkan wadah masukkan ayam lalu marinasi ayam dengan secukupnya garam royco merica bubuk dan bawang halus dan soda kue sedikit baget bener2 sedikit kya setetes gtu (tapi soda kue ini opsional aja nggak wajib) tutup sebentar kira2 15menit.
- Sambil ayam di marinasi, aku siapkan tepung terigu tepung beras dan merica bubuk serta royco campur2, lalu sisihkan satu sendok di wadah lain yang beri air.
- Panaskan minyak, masukkan ayam ke tepung kering lalu ke tepung basah kemudian ke tepung kering lagi lalu goreng sampai kecoklatan, lakukan sampai semua selesai.
- Membuat sambal ulek semua bahan lalu beri minyak panas aduk2 dan sajikan bersama ayam bisa di geprek bisa di pisah sesuai selera, dan siap di santap berasama nasi hangat dan es teh 😋😋.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Ilustrasi ayam krispi. (PIXABAY/GRANDSTREAM) KOMPAS.com - Cara menggoreng ayam krispi gampang-gampang susah. Apalagi jika masak untuk ayam geprek. Ada kemungkinan kulit ayam kempis karena digeprek, terkena sambal, dan lama pengantaran makanan. Keluarkan ayam dari kulkas lalu campur dengan telur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krispi dengan sambel geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :