Opor Ayam Kuning.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kuning:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1,5 liter air.
3. Sediakan 4 batang serai.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Ambil 4 lembar daun jeruk.
6. Ambil 150 ml santan kara.
7. Siapkan 1 sendok teh garam.
8. Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
9. Ambil 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk.
10. Sediakan Bahan Bumbu Halus.
11. Ambil 8 siung bawang merah.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 1/2 ibu jari jahe.
14. Siapkan 1/2 ibu jari kunyit.
15. Siapkan 1 butir kemiri.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor ayam pedes yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Siapkan ayam, potong-potong sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus dengan 1,5 liter air dan serai selama 25 menit, kemudian angkat ayam yang sudah di rebus taruh dalam wadah, kemudian ambil sisah air rebusan ayam sebayak 500 ml, sisihkan..
2. Kemudian haluskan menggunakan blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus menggunakan 2 sendok makan minyak sampai harum, kemudian masukan daun salam dan daun jeruk lalu masukan air sisah rebusan ayam..
3. Masak sampai mendidih, kemudian masukan ayam yang sudah di rebus tadi, aduk perlahan, masukan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, lalu masukan santan, aduk pelan, kecilkan api agar santan tidak pecah..
4. Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh dalam wadah, sajikan bersama nasi atau ketupat..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :