Ungkep ayam ala pemalas. Kalo mau bikin ungkep ayam untuk stock dikulkas hal pertama yg dibayangkan adalah repot membuat bumbunya. Ayam ungkep juga merupakan hidangan yang ringkas dan sedap dimakan. Masukkan ayam dan air masak sama paras ayam.
Masakan ini menggunakan cili padi dan memang sedap kalau dimakan dengan nasi panas-panas. Kali ini kami kongsikan resipi yang kuahnya tidak terlalu basah dan kering sedikit seperti masak rendang. Selain makan dengan nasi, ayam ungkep ni juga sedap dimakan dengan nasi himpit, lemang, ketupat palas dan pulut.
Sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam ala pemalas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam ala pemalas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam ala pemalas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ungkep ayam ala pemalas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kalo mau bikin ungkep ayam untuk stock dikulkas hal pertama yg dibayangkan adalah repot membuat bumbunya. Ayam ungkep juga merupakan hidangan yang ringkas dan sedap dimakan. Masukkan ayam dan air masak sama paras ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ungkep ayam ala pemalas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ungkep ayam ala pemalas memakai 11 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ungkep ayam ala pemalas:
- Ambil 1/2 kg ayam (sy pake sayap semua).
- Gunakan 3 siung Bawang putih parut.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Gunakan 2-3 cm kunyit geprek.
- Ambil 3 cm laos geprek.
- Gunakan 2 cm jahe geprek.
- Sediakan 1-2 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Sedikit asam jawa (boleh skip kalo tdk suka).
- Sediakan Garam secukupnya menyesuaikan selera asin keluarga.
- Sediakan Penyedap rasa (sy tdk pake).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Ungkep// Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Goreng Lengkuas yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ikut koranglah nak makan macam mana. Satu lagi istimewanya ayam ungkep akak ni tak letak santan, jadi memang tahan lama sikitlah kan. Setelah ayam dipotong-potong menjadi beberapa bagian, kini saatnya anda mempersiapkan bumbu ungkepan. Jadi akhirnya, beginilah resep ayam goreng ala-ala anak kos irit ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ungkep ayam ala pemalas:
- Cuci bersih ayam sisihkan. Parut bawang putih dan cemplung-cemplung semua bumbu lainnya tambahkan garam dan penyedap (bila pakai) ke ayam yg sudah dicuci tambahkan air kemudian rebus ayam sampai matang jadi deh stock ungkepan ayam siap digoreng atau masuk kulkas. Sesudah digoreng tetep cantik warnanya👍.
Perhatian, jangan berharap resep seperti ibu-ibu, yak. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Ayam goreng enak biasanya terasa lembut, dengan bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam. Untuk membuat ayam goreng yang enak sebenarnya enggak susah, namun terkadang metode memasak yang salah bisa bikin rasanya jadi hambar atau dagingnya belum matang (masih ada darah di tulangnya).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ungkep ayam ala pemalas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :