Lontong Sayur Opor Ayam. Resep Opor Ayam dan Lontong Sayur ini cukup mudah dicoba bagi pemula. Bahan-bahan untuk membuat dua menu ini juga mudah didapatkan. Simak resep dan cara membuatnya yang Tribunnews.com himpun dari.
Tidak ketinggalan juga warna yang sedikit merah karena cabai yang dipakai di bumbunya.
Lihat juga resep Lontong Opor Ayam enak lainnya.
Kitchen/Cooking Indonesia terkenal akan kekayaan kulinernya yang khas.
Anda sedang mencari ide resep lontong sayur opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Opor Ayam dan Lontong Sayur ini cukup mudah dicoba bagi pemula. Bahan-bahan untuk membuat dua menu ini juga mudah didapatkan. Simak resep dan cara membuatnya yang Tribunnews.com himpun dari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam Kampung, potong 6(sy ayam negeri😊).
- Gunakan 1 buah Labu Siam, potong korek api.
- Gunakan 4 buah Tahu Segitiga, potong kecil(goreng stngah matang).
- Siapkan 4 butir Telur Rebus.
- Gunakan 800 ml Air.
- Gunakan 4 sdm Fiber Creme(sy 5sdm).
- Sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Ambil 1 batang Serai, geprek.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 sdt Gula.
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Lada.
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 6 siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 buah Cabe Keriting.
- Gunakan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Ambil 3 buah Kemiri.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan Pelengkap.
- Gunakan Lontong(aku ketupat bikin sendiri) (lihat resep).
- Ambil Bawang Merah Goreng.
- Sediakan Kerupuk(sy skip,lg ngk ada).
- Ambil Cabe rawit(tambahan sy).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto ayam ala ala yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Salah satu ciri utama masakan Indonesia adalah bumbunya yang kaya dan berlimpah. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam. Makanan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia ini terkenal akan rasa bumbunya yang tajam menggoyang lidah. Sajian lontong biasanya disajikan dengan sate, gado-gado, gulai kambing atau hidangan berkuah.
Cara menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan beri sedikit air, haluskan. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam dan lengkuas..
- Setelah tumisan harum, tuang 500 ml air dan masukkan ayam yang sudah dipotong, masak dengan api kecil sampai ayam empuk..
- Jika ayam sudah agak empuk, masukkan labu siam, tahu dan telur rebus, masak sampai semua empuk. Tambahkan air sekitar 300 ml (biar kuahnya banyak), bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan fiber creme, tes rasa. Terakhir masukan cabe rawit..
- Potong lontong/ketupat di piring, tuang dengan sayur opor ayam,telur dan ayam,taburi bawang merah goreng diatasnya..
Nah, di bulan Ramadan dan Lebaran, lontong kerap menjadi hidangan yang sering muncul. Misalnya, lontong isi, lalu lontong polos untuk menjadi pengganti nasi serta teman hidangan lainnya seperti opor ayam, rendang, sayur labu, dan sambal goreng ati. Kandungan tersebut juga belum termasuk kerupuk emping. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Menu ini terbuat dari sayur santan labu yang disajikan dengan lontong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :