Martabak Manis / Terang Bulan. Melt the Margarine on a pan. Take another BIG container and use a sieve to separate the fine mixture from the residue. (NOTE: the container must be quite large as the mixture will expand later on). Pour the melted Margarine to the fine mixture that has been sifted.
It is also known as 'Terang Bulan' (means 'shinning moon' in English) in Surabaya (East Java) or 'Martabak Bangka' in Bandung (West Java). I could not get the bubble to form, I am wondering what went wrong. I plan to make another one and wait for a minute or two after adding the baking soda to see if it works better this way.
Sedang mencari inspirasi resep martabak manis / terang bulan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis / terang bulan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis / terang bulan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak manis / terang bulan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Melt the Margarine on a pan. Take another BIG container and use a sieve to separate the fine mixture from the residue. (NOTE: the container must be quite large as the mixture will expand later on). Pour the melted Margarine to the fine mixture that has been sifted.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak manis / terang bulan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Manis / Terang Bulan memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Manis / Terang Bulan:
- Siapkan Bahan 1 :.
- Gunakan 1/4 sdt ragi.
- Siapkan 5 sdm air hangat.
- Siapkan Bahan 2 :.
- Siapkan 1 gelas kecil terigu.
- Gunakan 1 gelas air.
- Siapkan 1/2 gelas gula (bisa dikurangi kl gak suka manis).
- Siapkan 1 butir telur (yg kecil).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Terang Bulan is situated in East Village, sharing the same workspace as Original Pisang. The owner learned how to make martabak manis from Surabaya, where the people call it "terang bulan" - which means "bright moon". The porous texture of the pancake resembles the moon's craters. Kue Terang Bulan atau Martabak Manis berisi cokelat.
Cara menyiapkan Martabak Manis / Terang Bulan:
- Hidupkan ragi pd bahan 1 diamkan 30menit sampai air berbusa tanda ragi hidup.
- Campur semua bahan 2 sampai rata. Diamkan adonan sambil menunggu air ragi..
- Masukkan air ragi kedalam bahan 2, aduk2 hingga merata. Diamkan 30menit..
- Panaskan teflon (tidak perlu menggunakan minyak/margarin), jika sudah panas masukan adonan, buat pinggiran dg memiringkan teflon. Kecilkan api agar adonan matang n tidak gosong.
- Jika sudah terlihat gelembung, tabur gula pasir..
- Jika adonan sudah matang angkat, oles dg margarin tabur coklat. Sajikan..
Kue terang bulan (juga dikenal sebagai martabak manis di beberapa daerah) adalah kudapan sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura. FROM INDONESIA TO SINGAPORE. terangbulan sg. Flying all the way from the Emerald of the Equator to the Lion City. Using the finest Halal Ingredients for that fluffy and airy pancake. Overloaded fillings to hug that taste buds when the teeth sink into the Pancake.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Manis / Terang Bulan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :