Pastel rendang. Chop the spice paste ingredients and then blend it in a food processor until fine. Heat the oil in a stew pot, add the spice paste, cinnamon, cloves, star anise, and cardamom and stir-fry until aromatic. Add the coconut milk, tamarind juice, water, and simmer on medium heat.
Rendang is a traditional Asian dry curry, originally concocted to tenderise and disguise tough cuts of meat. Since then, it has become a very popular dish using beef, lamb or chicken chunks. The secret behind great Rendang is the gravy, consisting of spices like coriander, cinnamon, turmeric and a generous dose of coconut milk.
Lagi mencari inspirasi resep pastel rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel rendang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Chop the spice paste ingredients and then blend it in a food processor until fine. Heat the oil in a stew pot, add the spice paste, cinnamon, cloves, star anise, and cardamom and stir-fry until aromatic. Add the coconut milk, tamarind juice, water, and simmer on medium heat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pastel rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pastel rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pastel rendang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pastel rendang:
- Siapkan 800 gr tepung terigu ∆ biru.
- Siapkan 300 gr margarin.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sachet royko.
- Ambil 1 sachet lada bubuk.
- Gunakan 4 butir putih telur.
- Sediakan 220 ml air dingin (tdk dpke smuanya).
- Siapkan Bahan isian :.
- Ambil 4 buah kentang uk sedang (potong dadu kecil2).
- Siapkan 2 buah wortel uk besar (potong dadu kecil2).
- Gunakan 1 bungkus jamur kuping (iris tipis2).
- Gunakan Bumbu instan rendang indofood.
- Sediakan 1 sachet royko.
- Sediakan 3 gelas belimbing air.
- Siapkan 1 sdm maizena + larutkan dg 3 sdm air.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Es Timun Serut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kita bisa menerapkan tips ini sambil mencoba membuat tiga resep pastel yang mudah dibuat, ada pastel lapis rendang, pastel ayam gurih, dan pastel ayam kari. It has spread across Indonesian cuisine to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia, Singapore, Brunei and the Philippines. Rendang is often described as a rich dish of meat — most commonly beef (rendang daging) — that has been slow cooked and braised in a coconut. Convert any Normal text into Aesthetic Text using our font changer.
Cara membuat Pastel rendang:
- Bahan isian : Tumis bumbu hingga harum, masukkan wortel lalu kentang dan jg jamur kuping. Tmbahkan sedikit air, tunggu hingga matang dan empuk. Tes rasa, jk krg mantab tmbahi royko. Trakhir tmbahkan larutan maizena, Masak hingga airnya menyusut & kering. Lbh jelasnya bs dlihat pd resep isian pastel : (lihat resep).
- Adonan kulit : Campur tepung, royko & lada dlm wadah. Tmbhkan margarin aduk hingga mjd butiran2. Masukkan putih telur dan air dingin sedikit demi sedikit hingga drasa pas. Hentikan penggunaan air jk adonan sdh rata tdk mnempel lg. Diamkan selama 30 menit. ✓Usahakan adonan tdk trll lembek & tdk trll kering spy hasilnya bagus renyah.
- Timbang adonan sm rata -+ 25 gr. Gilas adonan sampai tipis yg diinginkan (jgn trll tipis nanti isiannya bs pecah). Lalu cetak adonan membentuk lingkaran tata di wadah, spy smua adonan sama lebarnya.
- Ambil 1 kulit pastel yg sdh dbuat td. Isi dgn 1 sdm isian pastel. Kemudian satukan adonan membentuk 1/2 lingkaran, tekan2 bagian pinggirannya lalu pilin. Lakukan berulang hingga adonan habis. Tata pastel di loyang jgn dtumpuk spy adonan 1 dan lainnya tdk menempel. Taburi dgn tepung tipis per adonannya ✓Untuk frozen food : Masukkan pastel ke dlm kulkas sampai dingin (adonan tdk boleh dtumpuk 1 sm lain krna blm beku), permukaan luarnya keras. Lalu simpan di freezer menggunakan wadah kedap udara.
- Goreng pastel pd minyak yg banyak dgn api sedang, sambil dgoreng siram2 pastelnya dg minyak panas spy mngembang sempurna. Jgn lupa dbolak balik hingga matang & berwarna kuning keemasan. Angkat & tiriskan pd kertas minyak/pun koran.
- ✓pastel sdh bs untuk dkonsumsi ya, dmkn brsama cabe rawit/pun saus tmbh mantab. Kalau untuk jualan, tunggu dingin dl baru dkemas ✓Untuk frozen food : Tgl keluarkan pastel dr freezer tunggu suhu ruang. Goreng dgn api kecil hingga matang berwarna kuning keemasan. Lalu angkat & tiriskan pd kertas minyak/koran. Tunggu hingga dingin siap untuk dnikmati.
Get the cool Aesthetic symbols and copy and paste them to make your bio unique. SajianSedap.com - Resep mudah Pastel Lapis Rendang ini dijamin bikin nagih terus. Jarang ditemui, pastel ini gunakan bumbu rendang, lo! Ini dia resep membuat Pastel Lapis Rendang yang enak dan bikin ketagihan!. Aesthetic font generator tool will let you convert simple and normal font style into your desired font.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pastel rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :