Ayam Bakar Sunda. Ayam Bakar Sunda - Sundanese Grilled Chicken. You can eat the chicken as is, but I highly recommend making some sambal terasi or sambal bajak. Bakar ayam sambil diolesi dengan bumbu sisa tumisan hingga bumbu meresap.

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Looking for food delivery menu from Ayam Bakar Rasa Sunda Ciputat - Sawah Baru? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam Bakar Sunda - Sundanese Grilled Chicken. You can eat the chicken as is, but I highly recommend making some sambal terasi or sambal bajak. Bakar ayam sambil diolesi dengan bumbu sisa tumisan hingga bumbu meresap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Sunda memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Sunda:

1. Sediakan 1/2 kg ayam (saya: 7 sayap ayam ukuran sedang).
2. Ambil 3 lembar daun dalam.
3. Ambil 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 batang sereh, ambil putihnya saja, geprek.
5. Sediakan 3 sdm santan kental kara.
6. Siapkan 1 buah jeruk lemon, iris menjadi 4 bagian.
7. Ambil 300-400 ml air kelapa.
8. Ambil Secukupnya kecap manis.
9. Gunakan 1 keping gula merah, iris halus.
10. Ambil Bumbu Halus.
11. Sediakan 1 sdt lada.
12. Ambil 4 siung bawang merah.
13. Ambil 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
15. Sediakan 1 keping gula merah.
16. Sediakan 3 cabe merah (optional).
17. Siapkan 3 cabe rawit (optional).
18. Gunakan Secukupnya garam.
19. Sediakan Seruas jahe.
20. Siapkan 2 ruas kunyit.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Yamin Ayam Crispy Saus Teriyaki yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ayam Bakar Pasundan (Jawa Barat) Masakan yang satu ini tidak kalah rasanya. Ayam Bakar Pasundan Sungguh Nikmat dan Mantab :D. Berikut saya Terangkan Bahan dan cara Pembuatannya. Restaurant Selain sate dan soto, ayam panggang/bakar ternyata juga punya kekhasan di tiap daerah asalnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Sunda:

1. Persiapkan bahan-bahannya. Cuci ayamnya, lumuri dengan perasan jeruk lemon. Diamkan 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan. Ulek bumbu hingga halus.
2. Letakkan ayam dipenggorengan, nyalakan api sedang cenderung kecil. Beri bumbu halus, beri air kelapa hingga ayam terendam dan aduk rata. Masukkan gula merah, sereh, daun jeruk daun salam. Aduk rata. Biarkan hingga air agak menyusut. Masukkan santan, aduk rata. Bila air sudah agak kering, beri kecap manis secukupnya. Bila sudah kering matikan kompor..
3. Panggang ayam di teflon. Saya dioven. Sebelum dipanggang beri dulu sisa bumbu dan tambah kecap manis. Jika di oven, panaskan oven suhu 150 derajat celsius, tunggu hingga 10 menit baru masukkan ayam nya. Panggang 15 dulu setelahnya keluarkan ayam dari oven dan balik sisi bawah ayam dan beri lagi sisa bumbu atau kecap manis. Panggang lagi ayam selama 15 menit atau hingga matang. Lama memanggang disesuaikan dengan oven masing2..
4. Tata ayam di wadah. Lengkapi dengan lalapan dan sambal. Ayam bakar Sunda siap dinikmati dengan nasi hangat. Hmm.. lezaat....

Salah satunya ayam bekakak khas Sunda yang punya citarasa pas perpaduan dari gurih, manis, dan pedas. Selain dari ayam kampung, rasa gurih sajian ini juga disumbangkan dari santan kental yang dipakai untuk mengungkep ayam. Cobain deh beberapa menu lezat, seperti ikan patin bakar bumbu, kailan dua rasa, dan ayam bakar madunya. Kesedapannya akan membuat kalian kembali untuk mencicipinya lagi di lain waktu. Warung Sunda di Bandung yang enak tak hanya terletak di pusat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :