Ikan Bakar Dhabu-Dhabu. Ikan Bakar Dabu Dabu Resep Ikan Bakar Dabu Dabu Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Cara Membuat Ikan Bakar Dabu-Dabu: Bersihkan ikan dari jeroannya dan cuci.

Bakar ikan dengan api sedang hingga matang. Ikan bakar sambal dabu-dabu is a speciality from Gorontalo (Nothern Sulawesi), which is grilled fish served with special chillies salad called 'sambal dabu-dabu'. Ikan bakar disiram sambal dabu-dabu ini banyak dijual di rumah makan dan warung seafood.

Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar dhabu-dhabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar dhabu-dhabu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan Bakar Dabu Dabu Resep Ikan Bakar Dabu Dabu Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Cara Membuat Ikan Bakar Dabu-Dabu: Bersihkan ikan dari jeroannya dan cuci.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar dhabu-dhabu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar dhabu-dhabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar dhabu-dhabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Dhabu-Dhabu memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Dhabu-Dhabu:

1. Sediakan 1 ekor (500 gram) ikan gurameh, tongkol, kakap atau ikan lainnya.
2. Gunakan 2-3 sdm air jeruk nipis.
3. Ambil 1 sdm garam kasar.
4. Siapkan 1 sdm margarin, cairkan untuk olesan.
5. Sediakan Optional: kecap manis.
6. Sediakan Bahan Perendam (dihaluskan):.
7. Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan.
8. Sediakan 6 butir kemiri, haluskan.
9. Ambil 1 sdt garam halus.
10. Siapkan 4-6 cm kunyit, bakar, haluskan.
11. Siapkan Sambal Dhabu-Dhabu:.
12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Gunakan 8 buah cabai rawit merah, iris tipis.
14. Siapkan 1 buah cabai merah besar, iris tipis.
15. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
16. Siapkan 1-2 buah tomat merah, buang isinya dan potong kotak.
17. Sediakan 2 sdt gula pasir (boleh ditambah).
18. Ambil 4 butir bawang merah, iris tipis.
19. Gunakan 2 buah tomat hijau, potong kotak.
20. Ambil 2 sdm air jeruk nipis.
21. Siapkan 1/2 sdt garam (boleh ditambah kalau kurang asin).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semar Mendem Abon Sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Dioles bumbu kuning dan dibakar hingga garing, enak dimakan hangat. Resep Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu. Ikan bakar ini sangat segar di sandingkan dengan sambal dabu - dabu. Lebih sehat dengan bahan sambal yang segar.

Cara menyiapkan Ikan Bakar Dhabu-Dhabu:

1. – Bersihkan ikan dan rendam dalam air jeruk dan garam selama 30 menit. Cuci bersih dan tiriskan. – Bersihkan kemudian lumuri dengan bumbu perendam selama 1-2 jam. Lebih lama pun lebih enak 🙂 – Siapkan arang, bakar ikan. Letakkan kulit di dasar dan masak hingga crispy. Balik dan masak hingga semua sisi kecokelatan dan ikan matang. Tiriskan. Sambil diolesi margarin. Kalau mau manis, bisa ditambah kecap manis bumbu olesannya. – Untuk membuat dhabu-dhabu, campur semua bahan dan sisihkan..
2. – Untuk penyajian, susun nasi di atas piring kemudian letakkan ikan dan tambahkan dhabu-dhabu. Sajikan selagi panas. Untuk 4 porsi.

Kali ini coboy dolan ke komunitas bali, seru ya mencoba masakan dari daerah lain. Lihat juga resep Lele Panggang (teflon) dengan sambal Dabu-dabu enak lainnya. Sambal Dabu-dabu Sambal Dabu-dabu is a typical sambal from Manado, North Sulawesi. Instead of make it as puree by grinding all the ingredients, it is cut into slices. Originally it is served raw as accompaniment for grilled fish (ikan bakar), such as Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Dhabu-Dhabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :